Última puesta al día: El 10 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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9 min. | 20 min. | 1 hora 20 min. | 1 hora 49 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 828 Kcal o 16 027 Kj | 264 gr | 528 gr | 566 gr |
191 % | 102 % | 50 % | 86 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
166 Kcal o 695 Kj | 11 gr | 23 gr | 24 gr |
8 % | 4 % | 2 % | 4 % |
Por salchicha | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 276 Kcal o 5 342 Kj | 88 gr | 176 gr | 189 gr |
64 % | 34 % | 17 % | 29 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chinois, Mont d'or en brioche, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , Panecillos de pistacho y albaricoque, Torta Agenaise, ... Todas | |
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