Judías verdes con crema de feta y albahaca
30 min.
Fácil
4.90 €
4 personas
9 Ingredientes- 1
1 puñado de Albahaca - 2
150 g de Queso Feta - 3
2 cucharas soperas de zumo de limón - 4
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
1 chalote - 6
700 g de judías verdes cocidas - 7
20 g de mantequilla - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 985 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
La crema de feta y albahaca
Verter 1 puñado de Albahaca, 150 g de Queso Feta, 2 cucharas soperas de zumo de limón e 4 cucharas soperas de aceite de oliva en un bol alto.
Etapa 4 - ⌛ 10 min.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Cocer durante 1 minuto sin que se dore.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Etapa 7 - ⌛ 3 min.
Dejar a fuego medio durante 2 ó 3 minutos, lo justo para que se caliente bien.
Etapa 8
En el paso 2 puede ajustar la textura de la crema de feta y albahaca a su gusto, aumentando o disminuyendo el peso del aceite de oliva.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 60 ANA=5 % | 110 ANA=20 % | 1 380 ANA=70 % | 5 780 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 5 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 140 ANA=7 % | 590 ANA : 7 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 10 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 440 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 4.90 €
- Por persona : 1.25 €
Cambiar moneda:
Judías verdes cocidas
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