Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Fondant de mascarpone con dos limones
Un pastel de mascarpone que se deshace en la boca, muy fácil de hacer, con un delicioso sabor a lima y limón amarillo.
32 K 5/5 (6 opiniones)
55 min.
Fácil
5.95 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 28 Enero 2024
Para 4 personas, necesita:
- 1
6 huevos - 2
300 ml de leche - 3
120 g de azúcar en polvo - 4
500 g de Mascarpone - 5
100 g de harina - 6
1 limón - 7
2 limones verde - Peso total de estos ingredientes : 1 670 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Precalentar el horno a 180°C.
Verter 6 huevos, 300 ml de leche e 120 g de azúcar en polvo en el bol de una batidora.
Verter 6 huevos, 300 ml de leche e 120 g de azúcar en polvo en el bol de una batidora.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Batir durante 2 ó 3 minutos hasta que quede suave.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Verter en el molde antiadherente de su elección (aquí un molde de 24 cm o 9,5 pulgadas de diámetro).
Etapa 5 - ⌛ 40 min.
Hornear a 180°C durante 40 minutos.
Dejar enfriar antes de servir.
Dejar enfriar antes de servir.
Observaciones
No dude en añadir más zumo de limón, 2 limones por ejemplo, si desea un sabor más fuerte.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=30 % | 260 ANA=30 % | 260 ANA=40 % | 3 700 ANA=190 % | 15 470 ANA : 190 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 20 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 220 ANA=10 % | 930 ANA : 10 % |
| Por persona | 20 ANA=9 % | 70 ANA=6 % | 60 ANA=10 % | 920 ANA=50 % | 3 870 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 6.00 €
- Por persona : 1.50 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Mascarpone
Como estas otras recetas : Nuevo tiramisú, Risotto de guisantes "Mantecare", Coles de Bruselas a la lombarda, Verrine de pera y fresas con crema de tiramisú, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, ... Verlos todos 21
Leche
Como estas otras recetas : Éclairs de chocolate, Waffle o gofre de Lieja , Mouna, Brioche perdu de clementina y castañas, Masa de clafoutis, ... Verlos todos 67
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Cómo preparar bien el sabayón, Pastel de recompensa para Alison, Clarificación de fresas, Crème brûlée (crema catalana), Crema de cassis (grosella negra), ... Verlos todos 377
Harina
Como estas otras recetas : Waffle o gofre de Lieja , Magdalenas de pistacho, Bizcocho de copos de avena, Palillos de foie gras, Cramique, ... Verlos todos 214
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada de habas con almendras
Una ensalada que combina el crocante de las almendras, la ternura de las habas y los sabores del vinagre balsámico, del parmesano y de las hierbas. 21 Febrero 2011 291 K5 25 min.
Las pasas no se deben añadir tal cual
En general, las pasas secas recién salidas de la bolsa son bastante duras y más bien machacadas y secas, lo que no es ideal para añadir a una receta. Aquí le muestro cómo prepararlas, haciéndolas hinchar para añadirlas a una preparación. 21 Febrero 2011 287 K3.8 40 min.
Patatas sarladaises
Son patatas asadas en un poco de grasa de oca, a las que se añade justo antes de servir una mezcla de perejil, ajo y chalote picados. Los más golosos (como yo) podrán añadirle algunas laminas de foie gras. 13 Octubre 2010 260 K1 1 hora 25 min.
Terrina de tomates y queso fresco
Tomates marinados con aceite de oliva y limón, alternados con una capa de queso fresco con hierbas y otra capa de queso con nueces. 30 Octubre 2011 178 K 6 horas 15 min.
Tortilla francesa con espárragos verdes
Espárragos verdes pequeños cocidos al vapor, cortados en rodajas finas, en el centro de una tortilla francesa con queso parmesano rallado. 6 Mayo 2012 161 K 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/04/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.