Ensalada tahitiana
Para esta ensalada de inspiración tahitiana, vamos a reunir pescado cocido al limón, lechuga, tomates y setas.
57 K 4.8/5 (5 opiniones)813841
Última puesta al día: El 2 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 filete de pescado - 2
1 limón - 3
2 tomates - 4
150 g de champiñones de París - 5
1 cebolla roja - 6
5 hojas de lechuga - 7
Perejil - 8
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - 9
Sal refinada - Peso total de estos ingredientes: 830 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
45 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 5 min.
Limpie 1 filete de pescado, séquelo con papel absorbente.
Paso 2 - ⌛ 2 min.
Córtelo en trozos pequeños.
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Ponga en un bol, salpimiente y añada el jugo y la ralladura de 1 limón.
Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).
Mezcle bien, cubra y deje en espera en el frigorífico durante al menos 1 hora (también se puede preparar el día anterior).
Paso 4 - ⌛ 10 min.
Paso 5 - ⌛ 10 min.
Paso 6 - ⌛ 3 min.
Escurra cuidadosamente el pescado...
Paso 7 - ⌛ 1 min.
...y agregue al bol.
Paso 8 - ⌛ 4 min.
Corte 5 hojas de lechuga en chifonada, pique el perejil y agréguelo al bol.
Paso 9 - ⌛ 1 min.
Agregue los tomates.
Paso 10 - ⌛ 2 min.
Observaciones
Tiene carta blanca para elegir el pescado, elija por supuesto dependiendo de la temporada.
El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
El limón amarillo puede ser reemplazado sin problema por 2 limones verdes.
Conservación: Para degustar durante el día.
Fuente: Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 4 g ANA=6 % | 5 g ANA=2 % | 4 g ANA=6 % | 73 kcal ANA=4 % | 305 kJ ANA=4 % |
| Por persona | 9 g ANA=13 % | 10 g ANA=4 % | 9 g ANA=12 % | 151 kcal ANA=8 % | 634 kJ ANA=8 % |
| Para la receta | 35 g ANA=54 % | 39 g ANA=15 % | 35 g ANA=47 % | 605 kcal ANA=30 % | 2 534 kJ ANA=30 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
3.50 €
Por persona
0.90 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Champiñones de París
Como estas otras recetas:
Lechuga
Como estas otras recetas:
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Tomate
Como estas otras recetas:
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