Mini amandinas-griottinas
Esta receta muy sencilla, es la ocasión de utilizar un restante de masa sablée para hacer deliciosas mini tartaletas rellenas con crema de almendras y una griottina.
25K 2 4.5
Última puesta al día: El 1 Marzo 2020
Palabras clave para esta receta:Para 24 piezas, necesita:
- 1
450 g de Masa sablée - 2
300 g de Crema de almendras o franchipán - 3
24 Cerezas Griottines - Peso total de estos ingredientes : 822 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 14 min. | 10 min. | 24 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Rellene con ella los pequeños moldes para tartaletas.
Etapa 3 - 3 min.
Reparta la crema de almendras en el fondo de cada tartaleta.
Etapa 4 - 1 min.
Ponga una griottina en el centro, presione para que penetre en la crema.
Etapa 5 - 10 min.
Hornee durante 10 minutos de cocción.
Observaciones
Como es una receta a base de restos, las cantidades indicadas son muy aproximativas, no dude en adaptarlas a lo que tenga a mano.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
Conservación
Algunos días en un recipiente metálico hermético.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 758 Kcal o 11 547 Kj | 66 gr | 381 gr | 285 gr |
| 138 % | 25 % | 36 % | 43 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 336 Kcal o 1 407 Kj | 8 gr | 46 gr | 35 gr |
| 17 % | 3 % | 4 % | 5 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 115 Kcal o 481 Kj | 3 gr | 16 gr | 12 gr |
| 6 % | 1 % | 1 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 24 piezas : 6.82 €
- Por pieza : 0.28 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Masa sablée : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flan de dos limones, Tarta del Jura, Tarta de cítricos, Tarta de manzana y almendras, Cómo extender una masa para tarta, ... Todas |
 | Crema de almendras o franchipán : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de ciruelas, Amandines con manzanas Brélès, Tarta Bourdaloue, Tarta de ruibarbo, Tarta de frutas exóticas, ... Todas |
 | Cerezas Griottines : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartaleta pistacho-cerezas griottines, Petits-four a la manga, Pastel Selva Negra, Financieros de avellana y griottine, Torta de Fougerolles, ... Todas |
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