Granola
El granola es una sabrosa y crujiente mezcla de semillas, frutos secos y cereales, ligados con un poco de jarabe de arce, y tostados al horno, a menudo se dice que es la versión americana del muesli.
Es fácil de preparar y se combina muy bien con muchos productos (lácteos, compotas, fruta fresca, ...) para un delicioso desayuno.
Es fácil de preparar y se combina muy bien con muchos productos (lácteos, compotas, fruta fresca, ...) para un delicioso desayuno.
58 K 4.4/5 (8 opiniones)
1 hora 5 min.
Fácil
250 g
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Noviembre 2019
Para 250 g, necesita:
- 1
312.5 ml de hojuelas de avena - 2
de avellanas - 3
25 ml de almendras enteras - 4
25 ml de nueces - 5
25 ml de pistachos - 6
15 ml de semillas de girasol - 7
1 cuchara sopera de aceite - 8
2 cucharas soperas de jarabe de arce
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Reposo : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 5 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Precaliente su horno a 180°C (360°F).
En un bol vierta 312.5 ml de hojuelas de avena.
En un bol vierta 312.5 ml de hojuelas de avena.
Etapa 2 - 3 min.
Pique someramente de avellanas.
Etapa 3 - 5 min.
Haga lo mismo con 25 ml de almendras enteras y 25 ml de nueces.
Etapa 4 - 2 min.
Vierta nueces, almendras y avellanas en el bol, añada 25 ml de pistachos y 15 ml de semillas de girasol.
Etapa 5 - 1 min.
Añada 1 cuchara sopera de aceite y 2 cucharas soperas de jarabe de arce, luego mezcle cuidadosamente.
Etapa 6 - 3 min.
Coloque una hoja de papel para hornear sobre una bandeja de horno, luego distribuya la mezcla en una capa homogénea.
Etapa 7 - 30 min.
Hornee durante unos 30 minutos.
Etapa 8 - 20 min.
Deje enfriar, luego rompa en trocitos y ponga en un frasco hermético.
Etapa 9
Sírvase del frasco según sus necesidades, asegúrese de cerrar con cuidado, para mantener su granola crujiente.
Observaciones
Es una receta muy aproximativa, no dude en adaptarla en función de sus gustos, o de lo que tiene a mano como frutos secos o cereales, pero le aconsejo que mantenga como hilo conductor una mezcla de base mitad copos de avena, mitad el resto.
Para el aceite, elija un aceite más bien de sabor neutro, cacahuete o girasol por ejemplo.
Una vez cocinado y enfriado su granola, puede añadir frutos secos más tiernos que no aguantarían bien la cocción: albaricoques, naranjas, plátanos, pasas...
Si no tiene jarabe de arce, puede sustituirlo por miel.
Para el aceite, elija un aceite más bien de sabor neutro, cacahuete o girasol por ejemplo.
Una vez cocinado y enfriado su granola, puede añadir frutos secos más tiernos que no aguantarían bien la cocción: albaricoques, naranjas, plátanos, pasas...
Si no tiene jarabe de arce, puede sustituirlo por miel.
Conservación : Varias semanas en un recipiente hermético
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 130 ANA=10 % | 90 ANA=10 % | 1 450 ANA=70 % | 6 060 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 40 ANA=4 % | 30 ANA=4 % | 490 ANA=30 % | 2 060 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 250 g : 4.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone
Una verrine en tres capas: nata montada con mascarpone, coulis de grosella negra y crujiente de granola.
18 K 25 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Barritas de chocolate con cereales, Financieros de copos de avena para Louise, Cranachan, Galletas de manzana y avena para Sasha, Crumble de manzanas al estilo Tirol, ... Verlos todos 14
Almendras enteras
Como estas otras recetas : Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Manzanas pequeñas gratinadas, Barritas de cereales esponjosas, Praliné, Kugelhof para Nanou, ... Verlos todos 23
Nueces
Como estas otras recetas : Barritas de cereales esponjosas, Ensalada de remolacha crocante, Galletas de los Camisards, Mousse de remolacha cruda y nueces, Pasta de nuez, ... Verlos todos 19
Pistachos
Como estas otras recetas : Clafoutis de albaricoque y pistacho, Pasta o polvo de pistacho, Panna cotta pistacho-vainilla, Bizcocho de pistacho, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, ... Verlos todos 18
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pastel suave de limón
Con una masa similar a la de un pound cake, este pastel húmedo tiene un doble sabor a limón con ralladura y zumo.9 Marzo 201664 K 50 min.
Flan de dos limones
Esta deliciosa receta es una variación del flan panadero, donde la crema es de 2 limones: verde y amarillo. Se trata en realidad de dos cremas pasteleras diferentes que se vierten una tras la otra en la masa, para obtener después, cuando se corte en partes, un flan bicolor, muy estético pero...30 Diciembre 201967 K5 3 horas 15 min.
Coliflor cremosa con salmón ahumado
Un cremoso puré de coliflor con puerro al vapor, y tiras de salmón ahumado, ligeramente salteadas como guarnición.5 Febrero 202319 K 60 min.
Cuscús
El cuscús es un plato que toma mucho tiempo de cocinar, pero no es difícil en absoluto. Y luego la sémola se puede preparar de forma sencilla y rápida.16 Noviembre 2017519 K 2 horas 40 min.
Flan parisino de chocolate
Quizás ya conozca el flan parisino clásico con crema de vainilla. Ésta es una deliciosa declinación de chocolate.13 Julio 202255 K 1 hora 8 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.