Preparación | Cocción | Total |
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12 horas 33 min. | 2 horas 30 min. | 15 horas 3 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 320 Kcal o 34 834 Kj | 945 gr | 311 gr | 366 gr |
416 % | 364 % | 29 % | 55 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
122 Kcal o 511 Kj | 14 gr | 5 gr | 5 gr |
6 % | 5 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
693 Kcal o 2 901 Kj | 79 gr | 26 gr | 30 gr |
35 % | 30 % | 2 % | 5 % |
Carne de conejo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Conejo a la mostaza, Estofado de conejo, Terrina de conejo, ... Todas | |
Cidra : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Marmita normanda, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Duxelles de champiñones, Pequeñas brochetas "tierra y mar, Champiñones rellenos, Pan gourmet de Parma, Vol-au-vent (Volován), ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tiramisú de pistacho, Tarta bretona de setas y puerros, Panna cotta de ciruelas y almendras, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Todas |
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