Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
60 K 4.5/5 (18 opiniones)
20 min.
Fácil
12 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 12 personas, necesita:
- 1
300 g de queso fresco - 2
6 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
3 cucharas soperas de zumo de limón - 4
6 aguacates - 5
300 g de salmón gravlax - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 2 235 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Mezclar 300 g de queso fresco con 6 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 3 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar el 300 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=40 % | 60 ANA=5 % | 10 ANA=2 % | 700 ANA=40 % | 2 940 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=2 % | 130 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 4 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 28.40 €
- Por persona : 2.40 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salmón gravlax
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Queso fresco
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Hierbas de su elección
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Aguacate
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