Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
62 K 4.5/5 (18 opiniones)
20 min.
Fácil
8 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 8 personas, necesita:
- 1
200 g de queso fresco - 2
4 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
2 cucharas soperas de zumo de limón - 4
4 aguacates - 5
200 g de salmón gravlax - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 490 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Mezclar 200 g de queso fresco con 4 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar el 200 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 40 ANA=3 % | 8 ANA=1 % | 470 ANA=20 % | 1 960 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=2 % | 130 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 4 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 18.95 €
- Por persona : 2.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
Como estas otras recetas : Terrina de aguacate y salmón ahumado, Verrine de remolacha y queso fresco, Bagel de pollo y aguacate, Tarta de tomate y queso, Club sandwich "Tierra y Mar", ... Verlos todos 15
Salmón gravlax
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Ensalada de pollo y aguacate, Ensalada de judías con vinagreta, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Ensalada harichou, Salmón ahumado crujiente con hierbas, ... Verlos todos 57
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta sudamericana, Ensalada de coliflor, frijoles rojos y aguacate, Ensalada mezclada, Ensalada mezclada de pepino y salmón, Terrina de aguacate y salmón ahumado, ... Verlos todos 34
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo extender una masa para tarta
Llenar el fondo de un molde para tartas con un fondo de masa no es una operación tan simple como parece. Para ayudarle a hacerlo correctamente, aquí tiene una manera de proceder, lo más gráfica posible. Esta astucia, muy simple, va a cambiar su visión de las tartas...13 Octubre 2010306 K 15 25 min.
Nuevo pan de masa madre
Esta nueva receta de pan de masa madre es a la vez sencilla y deliciosa, pero requiere tiempos de reposo importantes. Si desea más información sobre cómo hacer su pan, puede consultar esta página especial.30 Diciembre 2019921 K4.7 7 horas
Masa para choux
Es la masa de los choux con crema por supuesto, pero también de los eclairs, de las religiosas y de muchos otros salados o dulces.13 Febrero 2022543 K 1 hora 4 min.
Gougères
Son pequeños choux de queso, a veces (como aquí) le añadimos pequeños trozos de jamón.21 Febrero 2011248 K5 60 min.
Berliner o bolas de Berlín
Las bolas Berlinesas son una receta tradicional alemana (Berliner Pfannkuchen en alemán), son grandes buñuelos rellenos de mermelada y espolvoreados con azúcar glas.27 Mayo 2011165 K 4 horas 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.