Ensalada de melocotón y grosella negra
En un bol, una ensalada de melocotón con menta, servida con una bola de sorbete de grosella negra.
62 K 3.9/5 (14 opiniones)
55 min.
Fácil
2 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Septiembre 2014
Para 2 personas, necesita:
- 1
2 melocotóns - 2
1.8 oz de jarabe de azúcar - 3
hojas de menta fresca - 4
3.5 oz de sorbete de grosella negra
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Reposo : 30 min.
En total : 55 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 20 min.
Pelar el 2 melocotóns(como los tomates) y cortarlo en trozos pequeños.
Poner los trozos en un bol, espolvorear con 1.8 oz de jarabe de azúcar y añadir las hojas de menta machacadas groseramente.
Dejar reposar tapado durante 30 minutos.
Poner los trozos en un bol, espolvorear con 1.8 oz de jarabe de azúcar y añadir las hojas de menta machacadas groseramente.
Dejar reposar tapado durante 30 minutos.
Etapa 2 - 30 min.
Etapa 3 - 5 min.
Justo antes de servir, pon una bola de helado en cada copa y decora con una hoja de menta.
Observaciones
Puedes utilizar los melocotones que más te gusten: amarillos, blancos, nectarinas, etc.
Conservación : Para comer inmediatamente, una vez preparados.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 0 | 560 ANA=50 % | 0 | 2 260 ANA=110 % | 9 460 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 0 | 140 ANA=10 % | 0 | 550 ANA=30 % | 2 310 ANA : 30 % |
| Por persona | 0 | 280 ANA=30 % | 0 | 1 130 ANA=60 % | 4 730 ANA : 60 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.55 €
- Por persona : 0.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Sorbete de grosella negra
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vacherin helado, Tortilla noruega, Copa helada de melocotones y grosella negra, ... Verlos todos 3
Jarabe de azúcar
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Frambuesa, Tiramisú de pistacho, Melón glaseado al Porto, Pasta de fruta de la pasión (maracúya), Rebanadas de brioche con crema de almendras, ... Verlos todos 27
Melocotón
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Hojas de menta fresca
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