Bocadillos mediterráneos
Sobre una rebanada de pan, jamón serrano apenas cocido, palitos de chorizo a la plancha, rodajas de tomate frito y lonchas de queso feta.
146 K 4.5/5 (14 opiniones)
1 hora 5 min.
Fácil
6.10 €
4 tostadas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Octubre 2011
Para 4 tostadas, necesita:
- 1
4 rebanadas de pan - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
100 g de Chorizo - 4
2 tomates - 5
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
150 g de Queso Feta - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 870 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 5 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Cortar el 100 g de Chorizo en rodajas y luego en bastones.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Asarlas en una sartén a fuego medio, sin grasa, durante uno o dos minutos.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
En la misma sartén, freír 4 rebanadas de jamón crudo 30 segundos por cada lado
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
Cortar el 2 tomates en rodajas, salpimentar y asar en la misma sartén por ambos lados.
Una vez cocidas, justo antes de retirarlas, quitarles la piel y desecharla.
Una vez cocidas, justo antes de retirarlas, quitarles la piel y desecharla.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Tostar ligeramente las rebanadas de pan en una tostadora (opcional).
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Etapa 7 - ⌛ 5 min.
Untar cada rebanada de pan con un poco de aceite de oliva y salpimentar la parte superior.
Etapa 8 - ⌛ 5 min.
Colocar una loncha de jamón y luego palitos de chorizo en cada rebanada de pan.
Etapa 9 - ⌛ 5 min.
Colocar encima 2 rodajas de tomate.
Etapa 10 - ⌛ 5 min.
Y terminar con el queso feta.
Etapa 11 - ⌛ 30 min.
Hornear durante unos 20 minutos.
Observaciones
Puedes variar todos los ingredientes de esta receta, cambiar el queso, el jamón, etc. Personalmente, tengo una ligera preferencia por el jamón curado español.
Conservación : 1 hora o 2 como máximo antes de cocinar.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 370 ANA=140 % | 2 310 ANA=220 % | 230 ANA=30 % | 2 500 ANA=130 % | 10 450 ANA : 130 % |
| Para 100 g | 40 ANA=20 % | 270 ANA=30 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=10 % | 1 200 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=40 % | 580 ANA=50 % | 60 ANA=9 % | 620 ANA=30 % | 2 610 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 6.10 €
- Por tostadas : 1.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Feta
Como estas otras recetas : Ensalada cretense, Zapatillas de leñador, Judías verdes con crema de feta y albahaca, Pesto griego, Ensalada griega, ... Verlos todos 27
Chorizo
Como estas otras recetas : Pizza hojaldre express, Paella, Pastel de chorizo con aceitunas y tomates en conserva, ... Verlos todos 3
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Sopa de Auvernia, Croque-monsieur completo, Torrijas saladas, Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, Bocadillos de viticultor, ... Verlos todos 77
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Tostadas estilo griego, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Limones confitados, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, ... Verlos todos 553
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada. 7 Julio 20111.07 M4.7 7 min.
Puré de patatas
Todos lo hemos comido siendo niños, y de seguro es imposible competir con el de mamá, pero aquí les muestro una manera bastante simple de hacerlo. 3 Octubre 2010255 K1 1 hora 35 min.
Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha
Tostadas con una generosa capa de bechamel, taquitos de jamón a la plancha y al horno. 21 Mayo 202341 K 55 min.
No se deben dejar las yemas de huevo en contacto con el azúcar
Si las yemas permanecen demasiado tiempo en contacto con el azúcar en polvo (más de 5 minutos), el azúcar succiona parte del agua que contienen, lo que las cocina. Va a terminar con pequeños trozos de huevo duro en su preparación que darán pequeños granos desagradables en boca. 21 Febrero 2011139 K2.7
No hay que añadir un cubo de caldo entero
Si añade un cubo de caldo a una receta, es más prudente no ponerlo tal cual, ya que tardará mucho en disolverse. 21 Febrero 2011148 K 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/02/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.