Última puesta al día: El 11 Febrero 2016
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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8 min. | 50 min. | 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 586 Kcal o 19 201 Kj | 240 gr | 384 gr | 232 gr |
229 % | 92 % | 36 % | 35 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 8 gr | 12 gr | 7 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
573 Kcal o 2 399 Kj | 30 gr | 48 gr | 29 gr |
29 % | 12 % | 5 % | 4 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Truffada original, Cerdo asado con hierbas, Tortitas de patatas, Sopa con espinaca fresca, Patatas gratinadas, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mejillones a la marinera, Turbante de lenguado con cigalas, Filetes de lenguado a la Dieppoise, "Petit salé" con lentejas, Pescado a la bordelesa, ... Todas | |
Queso Mont d'or : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan de queso, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Mont d'Or caliente con verduras, Mont d'or en brioche, ... Todas |
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