Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado
Un sándwich club es un sándwich de pan de miga, de tres pisos relleno con lechuga y una preparación generalmente en salsa, tipo mayonesa. Esta es una versión de cangrejo, salmón ahumado y salsa de cóctel.
219 K 4.4/5 (8 opiniones)
1 hora 2 min.
Fácil
8 sandwichs
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 8 sandwichs, necesita:
- 1
200 g de carne de cangrejo - 2
4 rebanadas de salmón ahumado - 3
4 tomates - 4
1 lechuga - 5
6 cucharas soperas de Salsa cóctel - 6
4 rebanadas de jamón ahumado - 7
24 rebanadas de Pan de miga - Peso total de estos ingredientes : 2 470 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 60 min.
Cocción : 5 min.
En total : 1 hora 2 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 9 min.
Prepare la salsa cóctel.
Ponga 200 g de carne de cangrejo en en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mezcle bien.
Reserve.
Ponga 200 g de carne de cangrejo en en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mezcle bien.
Reserve.
Etapa 2 - 5 min.
Corte 4 rebanadas de salmón ahumado en trocitos, póngalos en un bol con 1 cucharada de salsa de cóctel y mézclelos bien.
Reserve.
Reserve.
Etapa 3 - 20 min.
Etapa 4 - 5 min.
Corte 1 lechuga en chifonada, póngala en un bol con 1 cucharada de salsa cocktail y mezcle bien.
Reserve.
Reserve.
Etapa 5 - 1 min.
Corte 4 rebanadas de jamón ahumado en dos y pase cada mitad por una sartén caliente, 20 segundos por cada lado.
Etapa 6 - 4 min.
Tueste 24 rebanadas de Pan de miga.
Etapa 7 - 1 min.
Comience el montaje de los sándwiches.
Coloque una tostada delante de ustedes, ponga encima una rebanada de jamón tostado.
Coloque una tostada delante de ustedes, ponga encima una rebanada de jamón tostado.
Etapa 8 - 2 min.
Coloque encima un poco de chifonada de lechuga.
Etapa 9 - 2 min.
Luego cangrejo o salmón, dependiendo del sándwich que hace.
Etapa 10 - 2 min.
Coloque una tostada encima.
Etapa 11 - 3 min.
Una nueva capa de lechuga, dos pétalos de tomate y más cangrejo (o salmón).
Etapa 12 - 2 min.
Termine con una ultima tostada.
Etapa 13 - 1 min.
Pinche con dos mondadientes para mantener el conjunto.
Etapa 14 - 5 min.
Quite las cortezas con un cuchillo de sierra, luego corte en diagonal para obtener triángulos.
Tradicionalmente, los sandwich club se sirven en forma de triángulos.
Tradicionalmente, los sandwich club se sirven en forma de triángulos.
Etapa 15
Sirva un triangulo de cangrejo y uno de salmón por comensal.
Observaciones
Los sándwiches clubs son muy consistentes, es un plato (una comida) en lugar de una entrada. Si prepara una bandeja, con 2 o 3 clubs, terminará saciado.
Si no le gusta la salsa cóctel, no dude en hacer clubs con mayonesa o salsa remoulade.
No dude en hacer su propio pan de miga, es muchísimo mejor.
Si no le gusta la salsa cóctel, no dude en hacer clubs con mayonesa o salsa remoulade.
No dude en hacer su propio pan de miga, es muchísimo mejor.
Conservación : Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 870 ANA=340 % | 4 070 ANA=380 % | 750 ANA=110 % | 4 900 ANA=250 % | 20 500 ANA : 250 % |
| Para 100 g | 40 ANA=10 % | 160 ANA=20 % | 30 ANA=5 % | 200 ANA=10 % | 830 ANA : 10 % |
| Por sandwich | 110 ANA=40 % | 510 ANA=50 % | 90 ANA=10 % | 610 ANA=30 % | 2 560 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 sandwichs : 27.20 €
- Por sandwich : 3.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Carne de cangrejo
Como estas otras recetas : Pastel de cangrejo, Bocadillo bretón, Folletos marinos, Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, ... Verlos todos 4
Pan de miga
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevo frito sobre tostada, Croque-monsieur genovés, Tostadas francesas/Pan perdido, Grilled cheese, Croque-monsieur con espinacas, ... Verlos todos 9
Salsa cóctel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Salmón ahumado
Como estas otras recetas : Rillettes de salmón, Sacristanes de salmón ahumado, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Terrina de aguacate y salmón ahumado, Quiche salmón-espinaca, ... Verlos todos 13
Otras recetas que también podrás disfrutar
Las pasas no se deben añadir tal cual
En general, las pasas secas recién salidas de la bolsa son bastante duras y más bien machacadas y secas, lo que no es ideal para añadir a una receta. Aquí le muestro cómo prepararlas, haciéndolas hinchar para añadirlas a una preparación.21 Febrero 2011257 K3.8 40 min.
Peras con cassis y vino tinto
Peras cocidas fundentes, en un jarabe de vino tinto y grosella negra, servidas con una reducción del mismo jarabe y una crema inglesa.21 Febrero 2011239 K 2 horas 35 min.
Bocadillos Époisses
Una rebanada de pan ligeramente untada con mantequilla, un chorrito de vino blanco seco, una loncha de jamón seco, rodajas de patata y un trozo de queso Epoisse. El bocadillo se mete en el horno para que el queso se funda en las patatas y el pan quede crujiente.10 Mayo 2014205 K 1 hora 30 min.
Galletas de chocolate y té matcha
Shortbread en espiral con chocolate y sabor a té verde Matcha.19 Febrero 2012106 K 3 horas
Cómo preparar las alcachofas violetas
Las pequeñas alcachofas violetas, cómo son más tiernas, se comen casi íntegramente. Pero su preparación es un poco peculiar, aquí le propongo una forma bastante fácil de hacerlas.26 Febrero 2016660 K4 20 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.