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Compota de manzana con verbena
Para esta versión de compota de manzana, vamos a añadir el delicado sabor de la verbena fresca, que combina muy bien con las manzanas.
2 182 5/5 (2 opiniones)
45 min.
Fácil
1.55 €
800 g
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 23 Noviembre 2025
Para 800 g, necesita:
- 1
1 kg de manzana - 2
6 pizcas de Verbena - 3
50 g de azúcar en polvo - 4
5 cucharas soperas de agua - Peso total de estos ingredientes : 1 125 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 20 min.
En total : 45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 15 min.
Pelar el 1 kg de manzana, cortarlo en cuartos, retirar el corazón y cortarlo en trozos pequeños.
Vierta 1/3 de las manzanas en la sartén.
Vierta 1/3 de las manzanas en la sartén.
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Colocar encima la mitad de la verbena.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Vierte otro tercio de las manzanas en la sartén y coloca encima la otra mitad de la verbena.
Etapa 4 - ⌛ 1 min.
Terminar con las manzanas restantes y verter sobre 5 cucharas soperas de agua e 50 g de azúcar en polvo.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Poner a fuego lento y tapar.
Etapa 6 - ⌛ 20 min.
De vez en cuando, descubre y ven a remover las manzanas.
Etapa 7
Poco a poco se irán cociendo y reduciendo.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Cuando las manzanas estén casi todas cocidas, retirar y desechar las ramitas de verbena.
Etapa 9 - ⌛ 2 min.
Licuar si se desea una compota suave.
Etapa 10
La compota de manzana y verbena ya está lista y puede introducirse en tarros.
Observaciones
Las cantidades de azúcar y verbena son orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto.
Conservación : Varios días en el frigorífico, en un tarro cerrado.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 3 ANA=1 % | 170 ANA=20 % | 3 ANA=0 % | 710 ANA=40 % | 2 970 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 0 | 10 ANA=1 % | 0 | 60 ANA=3 % | 260 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 800 g : 1.55 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Manzana
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Azúcar en polvo
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Verbena
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Agua
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