Compota de manzana con verbena

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 800 g, necesita:

• 1 1 kg de manzana
• 2 6 pizcas de Verbena
• 3 50 g de azúcar en polvo
• 4 5 cucharas soperas de agua
• Peso total de estos ingredientes : 1 125 gramos

Duraciones:

Preparación	Cocción	Total
25 min.	20 min.	45 min.

La receta paso a paso

• 1 : Pelar el 1 kg de manzana, cortarlo en cuartos, retirar el corazón y cortarlo en trozos pequeños.
  Vierta 1/3 de las manzanas en la sartén.
• 2 : Colocar encima la mitad de la verbena.
• 3 : Vierte otro tercio de las manzanas en la sartén y coloca encima la otra mitad de la verbena.
• 4 : Terminar con las manzanas restantes y verter sobre 5 cucharas soperas de agua e 50 g de azúcar en polvo.
• 5 : Poner a fuego lento y tapar.
• 6 : De vez en cuando, descubre y ven a remover las manzanas.
• 7 : Poco a poco se irán cociendo y reduciendo.
• 8 : Cuando las manzanas estén casi todas cocidas, retirar y desechar las ramitas de verbena.
• 9 : Licuar si se desea una compota suave.
• 10 : La compota de manzana y verbena ya está lista y puede introducirse en tarros.

Observaciones

Las cantidades de azúcar y verbena son orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto.

---