Galletas de avena y chocolate
Esta receta es de shortbread con avena y chocolate.
11 K 3.5/5 (2 opiniones)
1 hora 45 min.
Fácil
60 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2024
Para 60 piezas, necesita:
- 1
1 taza 1⁄3 de harina - 2
2⁄3 taza de harina de avena - 3
1 taza de azúcar de caña - 4
1 taza + 2 cuchara soperas de mantequilla - 5
2 huevos - 6
1 cuchara sopera de sal - 7
3 cucharas soperas de cacao en polvo - 8
1⁄3 taza de Chispas de chocolate (facultativo)
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Reposo : 1 hora
Cocción : 15 min.
En total : 1 hora 45 min.
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 17h50.Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Verter 1 taza 1⁄3 de harina, 2⁄3 taza de harina de avena, 1 taza de azúcar de caña, 1 taza + 2 cuchara soperas de mantequilla, 2 huevos, 1 cuchara sopera de sal, 3 cucharas soperas de cacao en polvo en el bol de una batidora.
Etapa 2 - 2 min.
Amasar durante 1 ó 2 minutos hasta que quede suave.
Etapa 3 - 1 hora
Coloque la bola de masa sobre una hoja de film transparente, aplástela formando un pastel cuadrado de 1 cm de grosor aproximadamente, luego cierre el film y métalo en el frigorífico durante 1 hora.
Etapa 4 - 5 min.
Pasado este tiempo, retire la masa del film transparente y extiéndala con un rodillo hasta que tenga 1/2 cm de grosor.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 5 - 10 min.
Recorta las formas que prefieras, en este caso pequeños rectángulos, y colócalos sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
Etapa 6 - 5 min.
Puedes colocar trocitos de chocolate encima de cada shortbread.
Etapa 7 - 15 min.
Hornear durante 15 minutos.
Etapa 8
Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en una lata o tarro hermético.
Observaciones
No cocer demasiado tiempo, ya que las galletas deben quedar blandas.
Conservación : Varios días en un tarro cerrado.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 480 ANA=50 % | 260 ANA=40 % | 4 510 ANA=230 % | 18 870 ANA : 230 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 40 ANA=4 % | 20 ANA=3 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
| Por pieza | 0 | 8 ANA=1 % | 4 ANA=1 % | 80 ANA=4 % | 320 ANA : 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 60 piezas : 4.30 €
- Por pieza : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina de avena
Como estas otras recetas : Galletas de los Camisards, Galletas de avena y manzana, ... Verlos todos 2
Mantequilla
Como estas otras recetas : Kouign-amann, Tarta de ciruelas inteligente, Flancitos con manzanas caramelizadas, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Huevos cocotte con espinacas, ... Verlos todos 472
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Tarta de ciruelas inteligente, Crumble de manzana y whisky, Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, {"message":"Quota Exceeded"}, Panecillo de brioche con castañas y manzana, ... Verlos todos 44
Harina
Como estas otras recetas : Mug-cake (bizcocho en taza) de chocolate, bizcocho de nueces y naranja, Galletas de limón, Pan de queso, Panecillos de cacahuete, ... Verlos todos 201
Otras recetas que también podrás disfrutar
Clafoutis de verduras
¿Conoces el clafoutis salado? Sigue el mismo principio que los dulces: las verduras (aquí precocinadas) se colocan en capas en una fuente para gratinar y se vierte sobre ellas una mezcla de clafoutis de queso antes de hornear. Para esta versión, zanahorias y calabacines cortados en daditos,...28 Septiembre 201678 K 1 hora 35 min.
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011361 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.1 Enero 2025297 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018262 K 1 hora 55 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016245 K 2 horas 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/06/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.