Galletas de avena y chocolate
Esta receta es de shortbread con avena y chocolate.
958
1 hora 45 min.
Fácil
30 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2024
Para 30 piezas, necesita:
- 1
156 ml de harina - 2
75 ml de harina de avena - 3
125 ml de azúcar de caña - 4
129 ml de mantequilla - 5
1 Huevo - 6
5 ml de sal - 7
20 ml de cacao en polvo - 8
30 ml de Chispas de chocolate (facultativo)
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Reposo : 1 hora
Cocción : 15 min.
En total : 1 hora 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Verter 156 ml de harina, 75 ml de harina de avena, 125 ml de azúcar de caña, 129 ml de mantequilla, 1 Huevo, 5 ml de sal, 20 ml de cacao en polvo en el bol de una batidora.
Etapa 2 - 2 min.
Amasar durante 1 ó 2 minutos hasta que quede suave.
Etapa 3 - 1 hora
Coloque la bola de masa sobre una hoja de film transparente, aplástela formando un pastel cuadrado de 1 cm de grosor aproximadamente, luego cierre el film y métalo en el frigorífico durante 1 hora.
Etapa 4 - 5 min.
Pasado este tiempo, retire la masa del film transparente y extiéndala con un rodillo hasta que tenga 1/2 cm de grosor.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 5 - 10 min.
Recorta las formas que prefieras, en este caso pequeños rectángulos, y colócalos sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
Etapa 6 - 5 min.
Puedes colocar trocitos de chocolate encima de cada shortbread.
Etapa 7 - 15 min.
Hornear durante 15 minutos.
Etapa 8
Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en una lata o tarro hermético.
Observaciones
No cocer demasiado tiempo, ya que las galletas deben quedar blandas.
Conservación : Varios días en un tarro cerrado.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 240 ANA=20 % | 130 ANA=20 % | 2 250 ANA=110 % | 9 440 ANA : 110 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 40 ANA=4 % | 20 ANA=3 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
| Por pieza | 0 | 8 ANA=1 % | 4 ANA=1 % | 80 ANA=4 % | 320 ANA : 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 piezas : 2.15 €
- Por pieza : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina de avena
Como estas otras recetas : Galletas de avena y manzana, Galletas de los Camisards, ... Verlos todos 2
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Barritas de chocolate con cereales, {"message":"Quota Exceeded"}, Crumble de ciruelas y avellanas, Melocotones blancos en mojito, {"message":"Quota Exceeded"}, ... Verlos todos 40
Mantequilla
Como estas otras recetas : Cerdo deshilachado, Coliflor al horno, Huevos con shiitakes, Sopa de cebolla gratinada, Champiñones a la bourguignonne, ... Verlos todos 450
Harina
Como estas otras recetas : Cramique, Cantucci di Prato, Filetes de lenguado meunière, Shortbread con harina tostada, Cómo preparar bien el sabayón, ... Verlos todos 195
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema pastelera
En principio bastante parecida a la Crema inglesa, el resultado es mucho más espeso. Se utiliza como relleno en muchos pasteles (choux por ejemplo) o para decorar (un milhojas).27 Enero 2017745 K4 40 min.
Salsa bearnesa
Esta salsa muy aromática (estragón, perifollo y chalote), con un toque de acidez, es ideal para acompañar carnes o pescados a la parrilla. Se sabe que su preparación es compleja, pero aquí están todos los consejos y trucos que necesita para prepararla con éxito.22 Mayo 2016337 K5 1 hora 6 min.
Como cocinar bien la pasta
He aquí algunos consejos para que la pasta esté bien cocida y no se pegue.18 Julio 20191.14 M3.4 25 min.
Cómo utilizar una vaina de vainilla
Presente en muchas recetas, las vainas de vainilla requieren algunas precauciones de uso, de las cuales aquí le dejo un pequeño resumen.21 Febrero 2011382 K5 35 min.
Panna cotta de grosella negra y crujiente de crumble
Se trata de un vaso de panna cotta, rematado con una capa de culis de cassis y espolvoreado con una masa crujiente de crumble con almendras, cocido en el horno.21 Febrero 2011240 K 1 hora 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/10/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.