Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
16 K 4.8/5 (4 opiniones)
20 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 7 Febrero 2024
Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de trucha ahumada - 2
50 g de queso - 3
250 g de Pastas - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
perejil - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 430 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 8 min.
En total : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 6 min.
Etapa 4 - 1 min.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 5 - 1 min.
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.
Etapa 6 - 1 min.
Añadir la pasta cocida.
Etapa 7 - 2 min.
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 170 ANA=20 % | 50 ANA=7 % | 1 340 ANA=70 % | 5 610 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 310 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 10 ANA=2 % | 340 ANA=20 % | 1 400 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.25 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
Como estas otras recetas : Tagliatelles con almejas, Domingo por la noche pasta, Gratinado de pasta con mozzarella, Pasta con espárragos verdes, Penne con alcachofas moradas, ... Verlos todos 15
Trucha ahumada
Como estas otras recetas : Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Tostadas noruegas, Cocktail nórdico, ... Verlos todos 4
Queso
Como estas otras recetas : Torcido Poitevino, Grilled cheese, Tarta filo-puerros-queso, Espinacas "como en Langres", Gratinado de espárragos y espinacas, ... Verlos todos 30
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Carne asada al vino tinto reducido, Ensalada griega con pollo, Pesto de hojas de nabo, Estofado de conejo, Mantequilla de caracol, ... Verlos todos 519
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema pastelera
En principio bastante parecida a la Crema inglesa, el resultado es mucho más espeso. Se utiliza como relleno en muchos pasteles (choux por ejemplo) o para decorar (un milhojas).27 Enero 2017758 K4 40 min.
Atún marinado con hierbas
Esta es una receta muy sencilla de atún marinado, preferiblemente para la barbacoa o la Plancha, pero no es imperativo. Como es una receta rápida y deliciosa, al estilo de la cocina de verano, las proporciones son muy vagas, las puede adaptar según su gusto.21 Febrero 2011270 K 1 hora 25 min.
Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.21 Febrero 2011394 K 35 min.
Pastel doméstico (Gâteau de ménage)
Receta tradicional del Franco-Condado, es una especie de bizcocho cubierto con una crema de huevo llamada "goumeau".15 Junio 2020502 K 3 horas 60 min.
Como preparar el barniz
Los panaderos y pasteleros utilizan lo que llaman "barniz", es decir, huevos enteros, que son batidos a mano o licuados. Este barniz se aplica con la ayuda de un pincel, cada vez que desee obtener un bollo o una torta bien dorada, cuando se cocina una masa que no se colorea naturalmente (brioche,...17 Octubre 2018314 K3.6 2 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.