Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 18 min. | 25 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 206 Kcal o 13 423 Kj | 192 gr | 131 gr | 212 gr |
160 % | 74 % | 12 % | 32 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
105 Kcal o 440 Kj | 6 gr | 4 gr | 7 gr |
5 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
534 Kcal o 2 236 Kj | 32 gr | 22 gr | 35 gr |
27 % | 12 % | 2 % | 5 % |
Almejas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, Tagliatelles con almejas, Costra de berberechos "à la poulette", Berberechos y col verde con crema ahumada, Espaguetis cremosos con berberechos y perejil, ... Todas | |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Risotto de apionabo, Crema de foie gras, Espaguetis cremosos con berberechos y perejil, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Cervelle de canut, ... Todas | |
Almejas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, ... Todas | |
Mejillones : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Paella, Curry de mejillones y repollo (col), Filetes de lenguado a la Dieppoise, Espaguetis con mejillones y albahaca, Mejillones con arroz negro, ... Todas |
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