Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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18 min. | 11 min. | 29 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
973 Kcal o 4 074 Kj | 29 gr | 54 gr | 43 gr |
49 % | 11 % | 5 % | 6 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
73 Kcal o 306 Kj | 2 gr | 4 gr | 3 gr |
4 % | 1 % | <1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
243 Kcal o 1 017 Kj | 7 gr | 14 gr | 11 gr |
12 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coq au vin (Coc o van), Estofado de conejo a la Normanda, Arroz a la griega, Escalopes de ternera con nata, Salsa normanda (para pescado), ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pan de Roscoff, Como cocinar una carne en cocción lenta, Coq au vin (Coc o van), Huevos Meurette, Parmentier de rabo de buey, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bizcocho de limon y semillas de amapola, Bizcocho de copos de avena, Coliflor gratinado con especias, Cookies, Filete de espaldilla en 2 cocciones, ... Todas | |
Fondo de carne : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tournedos Rossini, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Medallones de filet mignon a la mexicana, ... Todas |
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