Mini amandinas-griottinas
Esta receta muy sencilla, es la ocasión de utilizar un restante de masa sablée para hacer deliciosas mini tartaletas rellenas con crema de almendras y una griottina.
37 K 4.5/5 (2 opiniones)
25 min.
Fácil
16 piezas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 1 Marzo 2020
Para 16 piezas, necesita:
- 1
300 g de masa sablée - 2
200 g de crema de almendras o franchipán - 3
16 Cerezas Griottines - Peso total de estos ingredientes : 550 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 10 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Rellene con ella los pequeños moldes para tartaletas.
Etapa 3 - 3 min.
Reparta la crema de almendras en el fondo de cada tartaleta.
Etapa 4 - 1 min.
Ponga una griottina en el centro, presione para que penetre en la crema.
Etapa 5 - 10 min.
Hornee durante 10 minutos de cocción.
Observaciones
Como es una receta a base de restos, las cantidades indicadas son muy aproximativas, no dude en adaptarlas a lo que tenga a mano.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
A partir de esta idea básica usted puede declinar la receta en todos los sentidos, cambiando de masa, de crema y de relleno.
Conservación : Algunos días en un recipiente metálico hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 450 ANA=170 % | 2 310 ANA=220 % | 1 930 ANA=290 % | 18 320 ANA=920 % | 76 720 ANA : 920 % |
| Para 100 g | 80 ANA=30 % | 420 ANA=40 % | 350 ANA=50 % | 3 340 ANA=170 % | 14 000 ANA : 170 % |
| Por pieza | 30 ANA=10 % | 140 ANA=10 % | 120 ANA=20 % | 1 150 ANA=60 % | 4 800 ANA : 60 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 16 piezas : 4.55 €
- Por pieza : 0.30 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa sablée
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Corteza para el té, Tarta Bourdaloue, Tarta fundente de chocolate, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Tarta de peras con crema de almendras, ... Verlos todos 43
Crema de almendras o franchipán
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rebanadas de brioche con crema de almendras, Mirlitones, Roscón de reyes con crema de almendras, Mirlitones de Guipavas, Tarta Bourdaloue, ... Verlos todos 15
Cerezas Griottines
Como estas otras recetas : Tartaleta pistacho-cerezas griottines, Pastel Selva Negra, Petits-four a la manga, Pequenas charlottes con cerezas griottines, Financieros de avellana y griottine, ... Verlos todos 6
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