Lista de recetas con Crema de almendras o franchipán : 16 recetas

Amandines con manzanas Brélès

La amandine es una especie de tartaleta de masa quebrada, rellena de fruta y cubierta de crema de almendras. He aquí una versión un poco más sofisticada, con salsa de manzana, arroz con leche y crema de almendras.
1 Marzo 2012182 K 1 hora 10 min.

Mini amandinas-griottinas

Esta receta muy sencilla, es la ocasión de utilizar un restante de masa sablée para hacer deliciosas mini tartaletas rellenas con crema de almendras y una griottina.
1 Marzo 202029 K 25 min.

Mirlitones

Los mirlitones son pequeñas tartaletas de hojaldre rellenas de crema de almendras.
23 Mayo 202382 K 1 hora 20 min.

Mirlitones de Guipavas

Puede que ya conozca los mirlitones, unos deliciosos pastelitos elaborados con hojaldre y crema de almendras, pero aquí tiene los mirlitones de Guipavas, aún más deliciosos porque están hechos con masa de croissant.
25 Junio 202312 K 1 hora 15 min.

Pastel de ciruelas

Esta tarta de masa quebrada y crema de almendras es especialmente deliciosa con esas ciruelas o ciruelas pasas ligeramente ácidas que suelen llegar en abundancia a finales del verano.
6 Septiembre 2017210 K 2 horas 40 min.

Pithiviers fondant

El Pithiviers clásico, es un pastel tradicional que se parece un poco al roscón de reyes : masa de hojaldre y crema de almendras, pero hay una versión llamada Pithiviers fondant, o fundente, muy esponjoso y muy simple, que se hace sin masa hojaldre y que descubrirá en esta receta.
2 Marzo 202222 K4 1 hora 60 min.

Ramequines con almendras, manzanas y limón

Pequeño postre individual en tarrina con 3 capas: crema de almendras, manzanas caramelizadas y crema de limón.
5 Noviembre 202311 K 45 min.

Rebanadas de brioche con crema de almendras

Una rebanada de brioche, empapada en sirope de ron y cubierta de crema de almendras, que se cuece en el horno. Es a la vez un postre y un pastel que va muy bien con un té o un café a última hora de la tarde, sobre todo cuando hace frío fuera.
13 Junio 2013209 K 55 min.

Roscón de reyes con crema de almendras

Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.
6 Enero 2021282 K 3 horas 8 min.

Tarta Bourdaloue

La tarta Bourdaloue es un clásico de la pastelería francesa, bastante simple ademas: un fondo de masa sablée, crema de almendras y peras escalfadas en jarabe. El nombre no viene del pastelero inventor, M. Fasquelle a mediados del siglo XIX, sino de la calle Bourdaloue donde estaba situada su...
22 Noviembre 202338 K 1 hora 2 min.

Tarta de albaricoques y almendras

Medios albaricoques colocados sobre una fina capa de crema de almendras.
12 Julio 2023325 K 1 hora 45 min.

Tarta de finales de verano con ciruelas y albaricoques

Esta tarta de finales de verano se elabora con una base de masa quebrada, una capa de crema de almendra y cuartos de albaricoque y ciruela.
6 Octubre 20244 076 1 hora 20 min.

Tarta de frutas exóticas

Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
27 Mayo 2020314 K5 2 horas 25 min.

Tarta de manzana y almendras

Un gran clásico de la pastelería, con una base de masa quebrada, crema de almendras y rodajas de manzana.
24 Septiembre 202311 K

Tarta de peras con crema de almendras

Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".
17 Marzo 2011360 K5 1 hora 15 min.

Tarta de ruibarbo

Para esta versión de la tarta de ruibarbo, se utiliza masa quebrada, crema de almendras, dados de ruibarbo recién cocido y sirope de ruibarbo por encima.
14 Julio 201392 K 2 horas 10 min.