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Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.
249 K 4.3/5 (25 opiniones)523566
Última puesta al día: El 22 Octubre 2026
Para 6 personas, necesita:
- 1
5 nabos - 2
100 ml de nata líquida - 3
1 cubo de caldo de ave - 4
2 cucharas soperas de Puré de semillas de sésamo (tahina) - 5
Sal - 6
Pimienta - Peso total de estos ingredientes: 595 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
10 min.
En total
35 min.
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La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 20 min.
Prepare 5 nabos, córtelos en cuartos verticalmente y, a continuación, corte cada cuarto en tiras bastante finas.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Pesar el peso de los nabos obtenidos.
Paso 2 - ⌛ 10 min.
Cocine los nabos en 2 veces su peso en agua y 1 cubo de caldo de ave hasta que estén tiernos (unos 10 minutos).
Paso 3 - ⌛ 5 min.
Licue finamente, después agregue 2 cucharas soperas de Puré de semillas de sésamo (tahina), 100 ml de nata líquida y licue nuevamente.
Pruebe para verificar la sazón, está listo.
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Conservación: Varios días en la nevera, en un recipiente hermético.
Fuente: Casera
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 2 g ANA=3 % | 7 g ANA=3 % | 8 g ANA=11 % | 106 kcal ANA=5 % | 445 kJ ANA=5 % |
| Por persona | 2 g ANA=3 % | 7 g ANA=3 % | 8 g ANA=11 % | 105 kcal ANA=5 % | 439 kJ ANA=5 % |
| Para la receta | 13 g ANA=20 % | 42 g ANA=16 % | 47 g ANA=64 % | 629 kcal ANA=31 % | 2 633 kJ ANA=31 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
1.75 €
Por persona
0.30 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas:
Nabos
Como estas otras recetas:
Puré de semillas de sésamo (tahina)
Como estas otras recetas:
Cubo de caldo de ave
Como estas otras recetas:
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