Preparación | Cocción | Total |
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58 min. | 30 min. | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 281 Kcal o 17 924 Kj | 104 gr | 875 gr | 360 gr |
159 % | 29 % | 61 % | 40 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
204 Kcal o 854 Kj | 5 gr | 42 gr | 17 gr |
8 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
59 Kcal o 247 Kj | 1 gr | 12 gr | 5 gr |
2 % | <1 % | 1 % | 1 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Profiteroles, Choux Mont-Blanc, Pozo de amor, Chouquettes, Saint-honoré, ... Todas | |
Crema pastelera a la manzana : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mermelada de albaricoque y vainilla, Masa para galleta esponjosa, Crema de limón y grosella negra, Naans, Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas, ... Todas | |
Nueces : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas con nueces, Terrina de tomates y queso fresco, Mendiants, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Ensalada de remolacha crocante, ... Todas |
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