Galletas de avena y manzana
Estas esponjosas galletitas se elaboran con avena (copos y harina) y manzanas.
La combinación de avena y manzanas, que también gustan a los caballos, hace que se las conozca naturalmente como "galletas para caballos".
La combinación de avena y manzanas, que también gustan a los caballos, hace que se las conozca naturalmente como "galletas para caballos".
13 K 3.3/5 (3 opiniones)
55 min.
Fácil
120 piezas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Noviembre 2023
Para 120 piezas, necesita:
- 1
12 manzanas - 2
2 limón - 3
300 g de hojuelas de avena - 4
300 g de harina de avena - 5
210 g de azúcar de caña - 6
150 g de harina - 7
3 Huevos - 8
30 g de levadura química - 9
240 g de mantequilla - Peso total de estos ingredientes : 3 735 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Etapa 2 - 5 min.
Precalentar el horno a 180°C.
Verter 300 g de hojuelas de avena, 300 g de harina de avena, 210 g de azúcar de caña, 150 g de harina, 3 Huevos, 30 g de levadura química e 240 g de mantequilla en el bol de una batidora.
Verter 300 g de hojuelas de avena, 300 g de harina de avena, 210 g de azúcar de caña, 150 g de harina, 3 Huevos, 30 g de levadura química e 240 g de mantequilla en el bol de una batidora.
Etapa 3 - 3 min.
Poner en marcha la batidora a velocidad baja hasta que la masa esté homogénea.
Etapa 4 - 2 min.
Parar la batidora, añadir las manzanas y volver a empezar...
Etapa 5 - 2 min.
... 1 ó 2 minutos, hasta que la masa vuelva a estar lisa.
Etapa 6 - 5 min.
Repartir la masa (para ello es útil utilizar una manga pastel era) entre los moldes elegidos, en este caso redondo y ovalado.
Etapa 7 - 20 min.
Hornear durante unos 20 minutos a 180°C.
Etapa 8
Observaciones
Si no tiene azúcar de caña, utilice azúcar común en su lugar.
Es posible que pueda encontrar harina de avena tostada, así que no dude en utilizarla, los bizcochos serán tanto mejores por ello.
Para un sabor ligeramente más dulce, puede cocer los trozos de manzana en un poco de mantequilla y azúcar, e incluso flambearlos con calvados, en lugar de añadirlos crudos.
Es posible que pueda encontrar harina de avena tostada, así que no dude en utilizarla, los bizcochos serán tanto mejores por ello.
Para un sabor ligeramente más dulce, puede cocer los trozos de manzana en un poco de mantequilla y azúcar, e incluso flambearlos con calvados, en lugar de añadirlos crudos.
Conservación : Unos días en un tarro o caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=40 % | 830 ANA=80 % | 240 ANA=40 % | 5 890 ANA=300 % | 24 660 ANA : 300 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 6 ANA=1 % | 160 ANA=8 % | 660 ANA : 8 % |
| Por pieza | 0 | 6 ANA=1 % | 2 ANA=0 % | 50 ANA=2 % | 210 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 120 piezas : 11.50 €
- Por pieza : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Mantequilla
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