Galletas de avena y manzana
Estas esponjosas galletitas se elaboran con avena (copos y harina) y manzanas.
La combinación de avena y manzanas, que también gustan a los caballos, hace que se las conozca naturalmente como "galletas para caballos".
La combinación de avena y manzanas, que también gustan a los caballos, hace que se las conozca naturalmente como "galletas para caballos".
16 K 3.3/5 (3 opiniones)
55 min.
Fácil
80 piezas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Noviembre 2023
Para 80 piezas, necesita:
- 1
8 manzanas - 2
1 limón - 3
200 g de hojuelas de avena - 4
200 g de harina de avena - 5
140 g de azúcar de caña - 6
100 g de harina - 7
2 huevos - 8
20 g de levadura química - 9
160 g de mantequilla - Peso total de estos ingredientes : 2 490 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 18h40.Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Etapa 2 - 5 min.
Precalentar el horno a 180°C.
Verter 200 g de hojuelas de avena, 200 g de harina de avena, 140 g de azúcar de caña, 100 g de harina, 2 huevos, 20 g de levadura química e 160 g de mantequilla en el bol de una batidora.
Verter 200 g de hojuelas de avena, 200 g de harina de avena, 140 g de azúcar de caña, 100 g de harina, 2 huevos, 20 g de levadura química e 160 g de mantequilla en el bol de una batidora.
Etapa 3 - 3 min.
Poner en marcha la batidora a velocidad baja hasta que la masa esté homogénea.
Etapa 4 - 2 min.
Parar la batidora, añadir las manzanas y volver a empezar...
Etapa 5 - 2 min.
... 1 ó 2 minutos, hasta que la masa vuelva a estar lisa.
Etapa 6 - 5 min.
Repartir la masa (para ello es útil utilizar una manga pastel era) entre los moldes elegidos, en este caso redondo y ovalado.
Etapa 7 - 20 min.
Hornear durante unos 20 minutos a 180°C.
Etapa 8
Observaciones
Si no tiene azúcar de caña, utilice azúcar común en su lugar.
Es posible que pueda encontrar harina de avena tostada, así que no dude en utilizarla, los bizcochos serán tanto mejores por ello.
Para un sabor ligeramente más dulce, puede cocer los trozos de manzana en un poco de mantequilla y azúcar, e incluso flambearlos con calvados, en lugar de añadirlos crudos.
Es posible que pueda encontrar harina de avena tostada, así que no dude en utilizarla, los bizcochos serán tanto mejores por ello.
Para un sabor ligeramente más dulce, puede cocer los trozos de manzana en un poco de mantequilla y azúcar, e incluso flambearlos con calvados, en lugar de añadirlos crudos.
Conservación : Unos días en un tarro o caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 550 ANA=50 % | 160 ANA=30 % | 3 930 ANA=200 % | 16 440 ANA : 200 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 6 ANA=1 % | 160 ANA=8 % | 660 ANA : 8 % |
| Por pieza | 0 | 6 ANA=1 % | 2 ANA=0 % | 50 ANA=2 % | 210 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 80 piezas : 7.65 €
- Por pieza : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Bizcocho de copos de avena, Crumble canadiense de manzanas, Crumble de manzanas al estilo Tirol, Financieros de copos de avena para Louise, Crumble de manzana y whisky, ... Verlos todos 14
Harina de avena
Como estas otras recetas : Galletas de avena y chocolate, Galletas de los Camisards, ... Verlos todos 2
Mantequilla
Como estas otras recetas : Pot au feu de pescado, Pasteles de vieiras y puerros, Verduras verdes a la sartén, Nabo total, Huevos cocotte a la francesa, ... Verlos todos 461
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Tarta de ciruelas inteligente, bizcocho de nueces y naranja, Galletas de avena y chocolate, Brownie, Crumble de manzanas al estilo Tirol, ... Verlos todos 43
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020320 K5 2 horas 25 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%.21 Febrero 2011326 K 40 min.
Tiramisu
Es un clásico de la cocina italiana (su nombre significaría "jalame arriba" o, más poéticamente, "Llévame al cielo") que se parece un poco a las carlotas (charlottes) en su estructura: capas de bizcocho aromatizado, separadas por una crema untuosa.27 Julio 2013497 K 50 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020526 K4 14 horas 30 min.
Azúcar de vainilla
Casi indispensable en la repostería, lo encontramos en los comercios en la presentación de caras, pequeñas bolsistas de alrededor 10 gramos. Hay que hacer la diferencia entre el azúcar de vainilla que contiene realmente vainilla, y el azúcar de vainilla, puramente químico que nunca ha estado...12 Agosto 2018419 K3.8 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.