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Ensalada griega con pollo
Esta receta de inspiración griega, en la que tomates, calabacines y dados de queso feta se acompañan de trozos de pollo salteados, es típica de las ensaladas de verano, sencillas y deliciosas.
29 K 5/5 (2 opiniones)440419
Última puesta al día: El 20 Agosto 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de calabacín - 2
500 g de tomate - 3
300 g de filete de pollo - 4
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
200 g de Queso Feta - 6
Hierbas de su elección - 7
salsa vinagreta - 8
Sal - 9
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 545 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Cocción
8 min.
En total
45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Preparar 500 g de calabacín, utilizar calabacines muy pequeños si es posible y cortarlos en tiras finas.
Etapa 2 - ⌛ 15 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Cortar el 300 g de filete de pollo en trozos pequeños.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
En una sartén pequeña a fuego fuerte, verter 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir los trozos de pollo.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Verter los tomates escurridos en una ensaladera, seguidos de los calabacines.
Etapa 7 - ⌛ 4 min.
Cortar el 200 g de Queso Feta en trozos pequeños y verterlo en la ensaladera, añadiendo las hierbas picadas.
Etapa 8 - ⌛ 2 min.
Terminar con los trozos de pollo, luego la vinagreta. Mezclar bien y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no dispone de calabacines pequeños, córtelos en daditos en lugar de en tiras.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Como en la mayoría de las ensaladas, las cantidades aquí indicadas son orientativas, así que no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : Se disfruta mejor durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 6 g ANA=10 % | 1 g ANA=1 % | 7 g ANA=11 % | 102 kcal ANA=5 % | 431 kJ ANA=5 % |
| Por persona | 24 g ANA=38 % | 5 g ANA=2 % | 30 g ANA=42 % | 397 kcal ANA=20 % | 1 665 kJ ANA=20 % |
| Para la receta | 99 g ANA=152 % | 22 g ANA=8 % | 123 g ANA=168 % | 1 591 kcal ANA=80 % | 6 661 kJ ANA=80 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
9.90 €
Por persona
2.50 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Calabacín
Tomate
Como estas otras recetas : PaellaShakshukaAlbóndigas de carne con tomateEnsalada de SoudaEnsalada cretense Ver los 76 otros
Filete de pollo
Queso Feta
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