Preparación | Total |
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18 min. | 18 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 280 Kcal o 9 546 Kj | 60 gr | 510 gr | 0 gr |
114 % | 23 % | 48 % | 0 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
37 Kcal o 155 Kj | 1 gr | 8 gr | 0 gr |
2 % | <1 % | 1 % | 0 % |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo calentar leche sin que se pegue al fondo de la olla, Compota de manzana, Estofado de conejo a la Normanda, Pan de especias, Tarta de queso, ... Todas | |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de tupinambo, Sopa topinabo, Gratinado de patacas a la comtoise, Puré de patacas con foie gras, Marmita normanda, ... Todas | |
Sal gorda : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo preparar las espinacas, Como cocinar bien la pasta, Pescado en corteza de sal, Rillettes de caballa, Foie gras a la sal, ... Todas |
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