Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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31 min. | 1 hora | 1 hora 31 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
7 798 Kcal o 32 649 Kj | 256 gr | 570 gr | 499 gr |
390 % | 98 % | 54 % | 76 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 6 gr | 13 gr | 11 gr |
9 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
650 Kcal o 2 721 Kj | 21 gr | 48 gr | 42 gr |
32 % | 8 % | 4 % | 6 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, Sopa de verduras licuadas, Sopa muy verde y barata, Patatas sarladaises, Estofado de pescador, ... Todas | |
Aceite : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Guisantes partidos a la francesa, Samosas de peras y nueces caramelizadas, Huevos cocotte con queso Comté, Tortilla al horno, Filete de ternera con costra de romero, ... Todas | |
Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salchichas y puré ahumados, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Chips de Morteau, "Petit salé" con lentejas, Sopa con espinaca fresca, ... Todas |
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