Masa sablée de coco
Seguramente ya conoce la masa sablée, que contiene un poco de polvo de almendras, aquí está la versión "coco" que contiene polvo de coco, para tartas y tartaletas de sabores más exóticos.
67 K 3.2/5 (6 opiniones)
15 min.
Fácil
4.15 €
1 kg 200 g
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 25 Octubre 2020
Para 1 kg 200 g, necesita:
- 1
500 g de harina - 2
350 g de mantequilla - 3
2 huevos - 4
100 g de azúcar en polvo - 5
5 g de sal refinada - 6
150 g de coco en polvo - Peso total de estos ingredientes : 1 205 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
En el recipiente del batidor, vierta 500 g de harina, 350 g de mantequilla, 2 huevos, 100 g de azúcar en polvo, 5 g de sal refinada y 150 g de coco en polvo.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Amase hasta obtener una mezcla homogénea (2 o 3 minutos).
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Pese pastones de 330-350 gr, forme "galletas" gruesas y recubra con plástico, con mucho cuidado.
Etapa 4
Esta masa se congela muy bien, si piensa hacerlo, recuerde etiquetar los pastones.
Observaciones
Para un sabor aún más "exótico" puede sustituir el azúcar en polvo por azúcar de caña.
Conservación : Varios días, en la nevera, protegido por un film alimenticio. Se congela muy bien.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 67 ANA=103 % | 498 ANA=188 % | 314 ANA=431 % | 5 092 ANA=255 % | 21 319 ANA : 255 % |
| Para 100 g | 5 ANA=9 % | 41 ANA=16 % | 26 ANA=36 % | 422 ANA=21 % | 1 769 ANA : 21 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg 200 g : 4.15 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Corteza de té de coco
Esta receta es una variación "de coco" de la clásica costra de té. Se trata de una variación con doble coco, tanto en la masa quebrada como, por supuesto, en el relleno.
36 K 55 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : Crumble canadiense de manzanas, Galletas de avena y manzana, Pan de especias, Cramique, Shortbread de harina de trigo sarraceno, ... Verlos todos 214
Mantequilla
Como estas otras recetas : Gratinado de calabaza potimarron, Masa para brioche, Tarta de cítricos, Galletas sablé de castañas y avellanas, Tostadas de queso Montbenoit, ... Verlos todos 498
Coco en polvo
Como estas otras recetas : Rochers de coco, Corteza de té de coco, Tejas de coco, Pasta de coco, ... Verlos todos 4
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Helado de vainilla, Donuts, Pastel de ciruelas, Tarta Nantais, Compota de kumquat, ... Verlos todos 378
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cookies
Receta americana tradicional de galletas familiares, que se presenta en diferentes sabores o añadidos (cereales, frutos secos, chocolate, etc...). 5 Enero 2020 398 K3 1 hora 50 min.
Spaghetti Carbonara
Una famosa receta italiana de pasta con salsa de yema de huevo, nata, tocino, parmesano y zumo de limón. 21 Febrero 2011 354 K 2 25 min.
Cupcakes de Arizona
Los cupcakes son pastelillos de origen americano, con una masa tipo "galleta" y cuya parte superior está generalmente cubierta de una decoración dulce con colores muy llamativos. Esta es una versión con la masa clásica y una decoración inspirada en los famosos cactus saguaro, tan numerosos en Arizona. 13 Octubre 2010 236 K 1 hora 50 min.
Tarta de fresas y verbena
Para esta tarta, una masa quebrada crujiente, una crema de verbena y, por supuesto, fresas. 9 Junio 2014 80 K 1 hora 35 min.
Domingo por la noche pasta
Se trata de una receta rápida y sencilla, una respuesta fácil a la tradicional pregunta del domingo por la tarde: "¿Qué hay para cenar esta noche? 30 Diciembre 2019 89 K 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 26/04/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.