Tartaletas manzana-cassis
Tan bonitas como deliciosas, estas tartaletas de masa sablé se rellenan con un fondo de compota de manzana y luego se bañan con un cremoso de cassis.
Durante la degustación por sus invitados, tendrá un delicioso efecto sorpresa, ya que el sabor de las manzanas sólo se descubre en ese momento (si ha creado bien el misterio por supuesto...).
Durante la degustación por sus invitados, tendrá un delicioso efecto sorpresa, ya que el sabor de las manzanas sólo se descubre en ese momento (si ha creado bien el misterio por supuesto...).
37 K 3/5 (2 opiniones)
1 hora 8 min.
Fácil
6 piezas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Octubre 2021
Para 6 piezas, necesita:
- 1
6 fondos de tartaletas - 2
200 g de compota de manzana - 3
200 g de cremoso de frutas - 4
Verbena (facultativo) - Peso total de estos ingredientes : 700 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Reposo : 1 hora
En total : 1 hora 8 min.
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 18h25.Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Reparta 200 g de compota de manzana en una capa en el fondo de cada tartaleta.
Etapa 2 - 4 min.
Vierta sobre la compota el cremoso de grosellas negras, tenga cuidado de cubrir bien toda la capa de compota.
Etapa 3 - 1 hora
Ponga a cuajar 1 hora en la nevera.
Sus tartaletas están listas, adorne con una hoja de menta o de verbena.
Sus tartaletas están listas, adorne con una hoja de menta o de verbena.
Observaciones
Esta receta se puede declinar muy fácilmente cambiando la fruta del cremoso, albaricoque por ejemplo, incluso puede cambiar la fruta de la compota.
Conservación : 1 o 2 dias en la nevera, protegido por un film extensible
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 850 ANA=330 % | 5 460 ANA=520 % | 3 600 ANA=550 % | 18 810 ANA=940 % | 78 770 ANA : 940 % |
| Para 100 g | 120 ANA=50 % | 780 ANA=70 % | 510 ANA=80 % | 2 690 ANA=130 % | 11 250 ANA : 130 % |
| Por pieza | 140 ANA=60 % | 910 ANA=90 % | 600 ANA=90 % | 3 140 ANA=160 % | 13 130 ANA : 160 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 piezas : 2.75 €
- Por pieza : 0.50 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Compota de manzana
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana express, Suelas de manzana, Tarta de manzana y pera, Delicados chaussons de manzanas y almendras, Cochelin de Evreux, ... Verlos todos 11
Cremoso de frutas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartaletas sablés de grosellas negras y melocotones de viña, Verrina grosella negra y castañas, Tarta de frambuesas, Tarta bretona de manzana y ruibarbo, Tarta bretona de fresas y verbena, ... Verlos todos 5
Fondos de tartaletas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tartaletas de piña Victoria y limón verde, Tartaletas doble frambuesa, Tartaletas manzana y verbena, Tartaletas pera-verbena, Tartas de lima, ... Verlos todos 5
Otras recetas que también podrás disfrutar
Azúcar de vainilla
Casi indispensable en la repostería, lo encontramos en los comercios en la presentación de caras, pequeñas bolsistas de alrededor 10 gramos. Hay que hacer la diferencia entre el azúcar de vainilla que contiene realmente vainilla, y el azúcar de vainilla, puramente químico que nunca ha estado...12 Agosto 2018424 K3.8 30 min.
Galettes bretonas
De origen únicamente bretón, es una torta o crepa de sarraceno (o trigo negro) sobre la que se cocina un huevo y se rellena con jamón y queso antes de cerrarla. Fácil y rápido de hacer, es un plato ideal para las tardes de "¿qué vamos a comer esta noche?".21 Febrero 2011222 K 20 min.
Pollo estilo chino
Sólo un poco, porque no es una verdadera receta de comida china, sólo "al estilo...".28 Febrero 2012308 K3 1 hora 40 min.
Como limitar el aliento de vaquero después de comer ajo
El gran problema con el ajo es que cuando lo comemos, todo el mundo lo siente.21 Febrero 201174 K
Nuevo tiramisú
Esta nueva versión del tiramisú es más fácil de preparar que la receta original, y en mi opinión mucho mejor. Seguro que apreciará, como yo, el aspecto muy ligero y muy cremoso de este tiramisú, realizado para la ocasión en vasos de coñac.19 Enero 2015385 K 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 22/06/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.