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Ensalada de rábanos y champiñones


Ensalada de rábanos y champiñones
Una receta rápida de ensalada, donde se mezclan el crocante de los rábanos y la suavidad de los champiñones.
48 K 3.7/5 (3 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 10 Mayo 2023
Para 4 personas, necesita:
  • 1 champiñones de Parí­s 300 g de champiñones de Parí­s
  • 2 rábano 150 g de rábano
  • 3 cebolleta 1 cebolleta
  • 4 salsa remoulade 3 cucharas soperas de salsa remoulade
  • Peso total de estos ingredientes : 620 gramos

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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 8 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Preparar los l300 g de champiñones de Parí­s, picarlos y verterlos en un cuenco.

Etapa 2 - 5 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Lave y pique finamente 150 g de rábano, agregue al bol.

Etapa 3 - 3 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Lave y pele 1 cebolleta, córtela finamente y agregue al bol.

Etapa 4 - 3 min.
Ensalada de rábanos y champiñones
Termine con 3 cucharas soperas de salsa remoulade, mezcle bien, su ensalada está lista.
Observaciones
Puede remplazar la salsa remoulade por una salsa vinagreta.

Si no tiene cebolleta, use un chalote y un poco de perejil o de cebollín.
Conservación : Para degustar durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta10 ANA=6 %30 ANA=3 %30 ANA=5 %450 ANA=20 %1 880 ANA : 20 %
Para 100 g2 ANA=1 %5 ANA=0 %4 ANA=1 %70 ANA=4 %300 ANA : 4 %
Por persona3 ANA=1 %8 ANA=1 %7 ANA=1 %110 ANA=6 %470 ANA : 6 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : huevo, Sulfitos, Mostaza
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 personas : 1.55 €
  • Por persona : 0.40 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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