Recetas : 15 resultados
Cómo preparar brócoli
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Los brocolis son vegetales primos de la coliflor, aquí les dejo cómo prepararlos para su uso en una receta.
1.4M5 35 min. 7 Octubre 2013
Brocolis salteados con jamón
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Brócoli cocido apenas tierno, tiras de jamón, rápidamente salteados en un poco de aceite de oliva con un chalote.
204K 49 min. 21 Febrero 2011
Gratinado de patatas y brócoli
(Encontrado enTextosIngredientes)Receta muy sencilla: una capa de patata, una capa de brócoli, bechamel y queso rallado.
219K 14.5 2 horas 1 min. 21 Septiembre 2011
4 pequeños bollos de crema
(Encontrado enTextosIngredientes)4 tipos de coles (coles de Bruselas, coliflor, romanesco y brécol), escaldadas solas, luego unidas y acabadas con crème fraiche y perejil picado.
134K 2 horas 41 min. 16 Enero 2013
Rodajas de pollo con champiñones y brócoli
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Brócoli escaldado, salteado rápidamente con finas lonchas de pollo a la plancha.
148K1 1 hora 4 min. 10 Mayo 2023
Flan de brócoli
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Ligero y delicioso, este flan de brócoli es un acompañamiento perfecto para una carne o un pescado en salsa.
82K 44 min. 18 Octubre 2015
Caldo ligero con brécol
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Sencillo, ligero, pero con mucho sabor, he aquí un delicado caldo de verduras con brécol.
59K 29 min. 16 Diciembre 2015
Ensalada tibia de brócoli con atún
(Encontrado enTextosIngredientes)Para esta receta, sólo brócoli escaldado y aún caliente, atún, chalota picada y tomates cherry, todo ello ligado con una buena vinagreta.
56K 22 min. 3 Marzo 2016
Ensalada de coliflor bicolor
(Encontrado enTextosEtapas)Hacia el final del invierno se encuentra en los mercados, además de la clásica coliflor, coliflores violetas o a veces brócoli de Ciudad del Cabo, que permiten, juntos, preparar una deliciosa y crujiente ensalada bicolor.
37K 18 min. 7 Abril 2019
Gratinado de verduras con 2 quesos
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Para este gratinado de verduras, un poco inusual, vamos a tener tres verduras en capas, coliflor, brócoli y berenjenas, luego dos quesos para el sabor y el aspecto gratinado, Comté y Époisse.
41K2 1 hora 23 min. 16 Octubre 2019
Ensalada de endivias y brócoli violeta
(Encontrado enTextosIngredientes)Para esta ensalada crujiente, una combinación de endibias, brócoli violeta y rábanos rosados, ligados por una buena vinagreta de hierbas.
19K 31 min. 5 Mayo 2021
Ensalada de arroz y brócoli violeta
(Encontrado enTextosIngredientes)Como una ensalada clásica de arroz, pero con un toque crujiente aportado por el brócoli del cabo.
18K 15 min. 28 Julio 2021
Puerros y brócoli a la flamenca
(Encontrado enTextosIngredientes)Los puerros a la flamenca se sirven tradicionalmente con mantequilla fundida mezclada con huevos duros picados. En esta versión, después de una cocción al vapor, con brócoli, la salsa mantequilla-huevos duros se intensifica con un poco de mostaza.
21K 44 min. 12 Diciembre 2021
Chuleta de ternera con verduras
(Encontrado enEtapasIngredientes)Para esta receta, la chuleta de ternera se cocina en dos fases: un rápido gratinado en una sartén para dar color a la carne por todos los lados y, a continuación, una cocción más lenta en el horno. La costilla se sirve con un conjunto de pequeñas verduras que se escaldan y luego se recalientan...
58K 2 horas 27 min. 18 Noviembre 2015
Verduras verdes a la sartén
(Encontrado enEtapasIngredientes)Una receta de color verde, 4 verduras verdes (brécol, col romanesco, coles de Bruselas y col rizada) primero escaldadas y luego salteadas junto con un poco de chalota. Se trata de un plato sencillo, aunque lleva un poco de tiempo, delicioso y saludable.
60K 37 min. 2 Diciembre 2015
Artículos del blog : 3 resultados
Las verduras y los niños
Vamos a tratar de responder a una pregunta que todos los padres o abuelos, que puede ser, conocen bien: ¿Cómo hacer que los niños amen las verduras? Y por cierto, para salir del conocido círculo infernal de pasta, patatas, arroz... Bueno, ya te adelanto que no es fácil, ni siquiera misión...11K5 9 Marzo 2017
La "médula" de la coliflor
Cuando se utiliza la coliflor en una receta, al principio hay bastante trabajo de preparación: quitarle las hojas, quitarle la parte superior o los floretes, etc. Es un poco tedioso, pero al final sólo queda lo mejor de la coliflor, listo para ser utilizado en su receta.8 2924.9 5 Febrero 2022
La centrifugadora no es sólo para la ensalada
Esto demuestra que la centrifugadora de ensalada puede utilizarse para muchos otros fines.7 0794.8 25 Marzo 2022