Para saber más...
Ensalada de arroz y brócoli violeta
15 min.
Fácil
3.45 €
4 personas
6 Ingredientes- 1
300 g de arroz cocido - 2
200 g de brócoli violeta - 3
2 huevos duro - 4
100 g de atún en aceite - 5
hierbas de su elección - 6
5 cucharas soperas de salsa vinagreta - Peso total de estos ingredientes : 775 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 1 min.
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Etapa 6 - ⌛ 1 min.
Etapa 7
Los huevos duros también se pueden añadir en rodajas, o picados más finamente (huevos mimosa).
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 60 ANA=20 % | 170 ANA=20 % | 330 ANA=50 % | 1 500 ANA=80 % | 6 290 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 190 ANA=10 % | 810 ANA : 10 % |
| Por persona | 20 ANA=6 % | 40 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 380 ANA=20 % | 1 570 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 3.45 €
- Por persona : 0.90 €
Cambiar moneda:
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz frito con nabos y guisantes nuevos, Gratinado de pollo con arroz y champiñones salteados, Arroz pescador, Arroz con verduras verdes, Filete de abadejo en gratinado de verduras y arroz, ... Verlos todos 28
Brócoli violeta
Como estas otras recetas : Ensalada de brécol con mayonesa de perifollo y limón, Ensalada de endivias y brócoli violeta, ... Verlos todos 2
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Tarta fina de atún de Nanou, Ensalada cretense, Aguacate con atún, Bizcocho de puerros y atún, Remoulade de calabacines pequeños con atún, ... Verlos todos 24
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos mayonesa, Ensalada de col estilo bistró, Ensalada mixta muy verde, Ensalada surtida de primavera , Ensalada de aguacate, alcachofas y pollo, ... Verlos todos 71
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida.
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la superficie.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 11/01/2026)