Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Barritas de chocolate con cereales
Sobre una base de shortbread de chocolate, una mezcla de frutos secos asados, unidos por una preparación de mantequilla y azúcar de caña, y cocidos suavemente en el horno.
El "pastel" así obtenido, una vez enfriado, se corta en barras.
El "pastel" así obtenido, una vez enfriado, se corta en barras.
50 K 3/5 (3 opiniones)
1 hora 20 min.
Fácil
5.10 €
20 bares
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Julio 2018
Para 20 bares, necesita:
- 1
200 g de masa sablée de chocolate - 2
60 g de pistachos - 3
20 g de ajonjolí o semillas de sésamo - 4
100 g de Albaricoques secos - 5
100 g de pasas - 6
120 g de hojuelas de avena - 7
125 g de mantequilla - 8
125 g de azúcar de caña - Peso total de estos ingredientes : 850 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 55 min.
En total : 1 hora 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Base de shortbread de chocolateCaliente
el horno a 170°C (340°F).Extiende 200 g de masa sablée de chocolate.
Utilice un marco cuadrado de 20 cm (8 pulgadas) para hornear como plantilla.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Cortar la masa al tamaño del cuadrado, y colocarla en una bandeja de horno, poner el marco encima.
Pinchar la masa con un tenedor o una brocheta.
Pinchar la masa con un tenedor o una brocheta.
Etapa 3 - ⌛ 15 min.
Hornear durante 15 minutos y dejar enfriar sin quitar el marco.
No apague el horno.
No apague el horno.
Etapa 4 - ⌛ 10 min.
Mezcla de frutasPesa
60 g de pistachos e 20 g de ajonjolí o semillas de sésamo, viértelos en una bandeja de horno y ásalos en el horno durante 10 minutos.Descongelar y dejar enfriar.
No apague el horno.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
En un bol, echar los pistachos, el sésamo, los albaricoques, el 100 g de pasas y el 120 g de hojuelas de avena.
Etapa 7 - ⌛ 5 min.
En un cazo a fuego medio, verter 125 g de mantequilla e 125 g de azúcar de caña y llevar a ebullición sin dejar de batir.
Etapa 8 - ⌛ 3 min.
Añadir la mezcla de frutos secos de una vez y mezclar bien.
Cocer, removiendo constantemente, durante 2 ó 3 minutos.
Cocer, removiendo constantemente, durante 2 ó 3 minutos.
Etapa 9 - ⌛ 3 min.
Verter la mezcla en el marco, sobre el shortbread de chocolate, y alisar la superficie con el dorso de una cucharada.
Etapa 10 - ⌛ 20 min.
Hornear y cortarIntroducir en
el horno y hornear durante 20 minutos.Transcurrido este tiempo, sacar del horno, retirar el marco caliente, que es más fácil, y dejar enfriar.
Etapa 11 - ⌛ 7 min.
Recorta barras de unos 1,5 x 10 cm con un cuchillo de sierra.
Observaciones
Puede variar los frutos secos y los cereales utilizados en esta receta, por ejemplo sustituir los albaricoques por arándanos, los pistachos por avellanas, etc. Pero es mejor mantener la avena como base de la receta.
Conservación : Varios días en el frigorífico.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 450 ANA=40 % | 210 ANA=30 % | 3 690 ANA=190 % | 15 460 ANA : 190 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 50 ANA=5 % | 20 ANA=4 % | 430 ANA=20 % | 1 820 ANA : 20 % |
| Por bares | 2 ANA=1 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 180 ANA=9 % | 770 ANA : 9 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 20 bares : 5.10 €
- Por bares : 0.30 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa sablée de chocolate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Mantequilla
Como estas otras recetas : Pan sorpresa, Cake de espinacas y queso Comté, Puré estilo Gales, Pavlova, Puré de coliflor y garbanzos, ... Verlos todos 481
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Clafoutis de albaricoque y crema de almendras, Tarta de coloche , Crumble de manzanas al estilo Tirol, Vaso europeo, Tarta de requesón, ... Verlos todos 45
Hojuelas de avena
Como estas otras recetas : Cookies, Galletas sablés de avena, Crumble de manzana y whisky, Galletas de avena y manzana, Crumble canadiense de manzanas, ... Verlos todos 14
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pasta o polvo de pistacho
La pasta de pistacho se parece en textura a la pasta de almendras, pero solo en la textura, su sabor y su color son muy característicos. 13 Octubre 2010396 K 50 min.
Filete mignon en costra de bacon
Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea. 3 Noviembre 2011268 K4 1 hora 30 min.
Bizcocho de copos de avena
La especificidad de este bizcocho es su sabor algo rústico, pero delicioso, de copos de avena. Para obtener este sabor, se mezclará con la harina de la receta, una parte de copos de avena tostados y triturados. 20 Septiembre 2017115 K4.4 1 hora 8 min.
Gratinado de espinacas Mornay
Para este gratinado, apilamos: una capa de espinacas blanqueadas, luego una capa de huevos duros en rodajas, y encima una última capa de salsa Mornay (que es una salsa bechamel con queso). 13 Junio 202479 K 40 min.
Tabulé
El tabulé es un plato originario de Oriente Medio, que es una ensalada fría de sémola, que se suelta con una mezcla de zumo de limón y aceite de oliva, a la que se añaden hierbas (menta y perejil como mínimo), cebolla y tomates. Es un plato muy fresco, ideal para las comidas de verano o de otoño. 6 Julio 202279 K 3 horas 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.