Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
62 K 4.5/5 (18 opiniones)
20 min.
Fácil
12 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 12 personas, necesita:
- 1
300 g de queso fresco - 2
6 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
3 cucharas soperas de zumo de limón - 4
6 aguacates - 5
300 g de salmón gravlax - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 2 235 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Mezclar 300 g de queso fresco con 6 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 3 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar el 300 g de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=40 % | 60 ANA=5 % | 10 ANA=2 % | 700 ANA=40 % | 2 940 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=2 % | 130 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 4 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 28.40 €
- Por persona : 2.40 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso fresco
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Salmón gravlax
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Hierbas de su elección
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Aguacate
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