Melón-menta
Casi se podría decir un melón-Mojito, son bolitas de melón (maduro) en un sirope ligero con sabor a Mojito, menta, ron y lima.
64 K 4.6/5 (28 opiniones)
45 min.
Fácil
4 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 puñado de hojas de menta fresca - 2
3.5 oz de agua - 3
1.8 oz de azúcar en polvo - 4
1 melón - 5
½ limón verde - 6
2 cucharas soperas de ron
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 10 min.
Reposo : 30 min.
Cocción : 5 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Etapa 2 - 5 min.
En una cacerola pequeña, vierta 3.5 oz de agua e 1.8 oz de azúcar en polvo, añada las hojas de menta picadas gruesas y lleve a ebullición.
Dejar enfriar tapado.
Dejar enfriar tapado.
Etapa 3 - 3 min.
Preparar el melón
Cortar el melón por la mitad y retirar el centro.
Etapa 4 - 5 min.
Cortar las bolas de melón con un sacabolas.
Etapa 5
Hacer esto para todo el melón, poner las bolas resultantes en un bol.
Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.
Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.
Etapa 6 - 1 min.
Mezclar los sabores
Verter el almíbar frío a través de un colador sobre las bolas de melón.
Añadir el zumo de ½ limón verde y 2 cucharas soperas de ron, mezclar bien.
Etapa 7 - 30 min.
Dejar enfriar tapado hasta el momento de servir.
Etapa 8
Servir en tazas o vasos, decorados con una ramita de menta.
Observaciones
Procura dejar las bolitas de melón en el almíbar al menos 30 minutos, para que los sabores se mezclen bien.
Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 8 ANA=3 % | 120 ANA=10 % | 1 ANA=0 % | 610 ANA=30 % | 2 560 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 0 | 10 ANA=1 % | 0 | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 30 ANA=3 % | 0 | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.00 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Tarta Nantais, Gratinado de manzanas macaronadas, Mousse de chocolate con avellanas, Pastel de arroz con caramelo, ... Verlos todos 361
Ron
Como estas otras recetas : Crema de almendras o franchipán, Crema de avellanas, Gateau Breton, Tortilla noruega, Tarta Nantais, ... Verlos todos 31
Melón
Como estas otras recetas : Melón glaseado al Porto, ... Verlos todos 1
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salmón en papillote con verduritas
Un filete de salmón sólo salpimientado y pequeños cubos de verduras de temporada precocinados.22 Junio 2011250 K 1 hora 30 min.
Cómo cocinar el tocino sin que suelte demasiada grasa
Para evitar el exceso de grasa en una receta con tocino, puede blanquearlos antes de utilizarlos, de esta manera una gran parte de su grasa se irá con el agua de la olla.21 Febrero 2011389 K3.8 15 min.
Cómo cocinar una base crujiente de tarta
Este método de cocción, llamado "en blanco", permite cocinar en primer lugar el fondo de la tarta, y luego poder añadir un relleno que estará poco o nada cocido (frutas, Tarta fundente de chocolate, crema pastelera y frutas, etc...).6 Mayo 2017924 K4 1 hora 40 min.
Gratinado Dauphinois (delfinés)
¡Esta una receta que causa polémica entre los originarios del Delfinado! Como no quiero enfadarme con nadie, me baso en una receta del gran chef, Michel Guérard, a quién podrá lapidar directamente si considera que no es la "verdadera". Hablando en serio, el gratinado delfines se caracteriza (en...13 Agosto 2016393 K 1 hora 3 min.
Sopa estilo Du Barry
La sopa estilo Du Barry es una sopa cremosa de coliflor, en la que hay pequeños trozos de coliflor entera.17 Octubre 2018272 K 1 hora 1 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.