Melón-menta
Casi se podría decir un melón-Mojito, son bolitas de melón (maduro) en un sirope ligero con sabor a Mojito, menta, ron y lima.
63 K 4.6/5 (28 opiniones)
45 min.
Fácil
12 personas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Septiembre 2015
Para 12 personas, necesita:
- 1
3 puñados de hojas de menta fresca - 2
300 ml de agua - 3
150 ml de azúcar en polvo - 4
3 melóns - 5
2 limón verde - 6
6 cucharas soperas de ron
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 10 min.
Reposo : 30 min.
Cocción : 5 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Etapa 2 - 5 min.
En una cacerola pequeña, vierta 300 ml de agua e 150 ml de azúcar en polvo, añada las hojas de menta picadas gruesas y lleve a ebullición.
Dejar enfriar tapado.
Dejar enfriar tapado.
Etapa 3 - 3 min.
Preparar el melón
Cortar el melón por la mitad y retirar el centro.
Etapa 4 - 5 min.
Cortar las bolas de melón con un sacabolas.
Etapa 5
Hacer esto para todo el melón, poner las bolas resultantes en un bol.
Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.
Si no dispone de esta cuchara especial, puede simplemente cortar el melón en dados pequeños.
Etapa 6 - 1 min.
Mezclar los sabores
Verter el almíbar frío a través de un colador sobre las bolas de melón.
Añadir el zumo de 2 limón verde y 6 cucharas soperas de ron, mezclar bien.
Etapa 7 - 30 min.
Dejar enfriar tapado hasta el momento de servir.
Etapa 8
Servir en tazas o vasos, decorados con una ramita de menta.
Observaciones
Procura dejar las bolitas de melón en el almíbar al menos 30 minutos, para que los sabores se mezclen bien.
Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Elige el melón con cuidado, debe estar maduro.
Conservación : Para disfrutar durante el día.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 350 ANA=30 % | 4 ANA=1 % | 1 840 ANA=90 % | 7 690 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 0 | 10 ANA=1 % | 0 | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
| Por persona | 2 ANA=1 % | 30 ANA=3 % | 0 | 150 ANA=8 % | 640 ANA : 8 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 12.00 €
- Por persona : 1.00 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Agua
Como estas otras recetas : Panecillos especiales, Sopa topinabo, Papadums, Jarabe de cítricos, Sopa muy verde y barata, ... Verlos todos 135
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Galletas de chocolate "como BN", Crema de clementina, Compota de ciruelas, Cremoso de limón verde, Tejas de almendras, ... Verlos todos 361
Ron
Como estas otras recetas : Gateau Breton, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Melocotones blancos en mojito, Crema de avellanas, Tarta Nantais, ... Verlos todos 31
Melón
Como estas otras recetas : Melón glaseado al Porto, ... Verlos todos 1
Otras recetas que también podrás disfrutar
Como pelar una fruta al vivo
Es una expresión de cocinero para decir que se extraen pieles, fibras, pepitas o núcleos de una fruta para conservar sólo la pulpa, en resumen lo mejor... Esta es una manera de proceder con un pomelo, pero el método se puede utilizar con todos los demás cítricos y bastantes otras frutas.21 Febrero 2011184 K 35 min.
Cómo pelar fácilmente dientes de ajo
Aquí le muestro, en vídeo, cómo a partir de una cabeza de ajo obtener dientes listos para ser utilizados.8 Agosto 2013138 K4.3 5 min.
Tarta de merengue con peras y limon verde
Sobre un fondo de masa sablée cocida, se extiende una capa de crema ligera de limon verde, se colocan encima cuartos de peras caramelizadas y se recubre de merengue italiano, que luego se colorea ligeramente con un soplete o a la parrilla.21 Febrero 2011254 K1 2 horas 40 min.
Nueces (pecanas) caramelizadas
Estas deliciosa nueces carmelizadas se utilizan en algunas recetas de pasteles, pero también se pueden añadir sobre un helado, una crepa, una ensalada de frutas, o simplemente mordisquearlas tal cual.21 Febrero 2011371 K 25 min.
Gougères
Son pequeños choux de queso, a veces (como aquí) le añadimos pequeños trozos de jamón.21 Febrero 2011245 K5 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 25/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.