Preparación | Cocción | Total |
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58 min. | 30 min. | 1 hora 28 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
714 Kcal o 2 989 Kj | 17 gr | 146 gr | 60 gr |
36 % | 7 % | 14 % | 9 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
204 Kcal o 854 Kj | 5 gr | 42 gr | 17 gr |
10 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
59 Kcal o 247 Kj | 1 gr | 12 gr | 5 gr |
3 % | 1 % | 1 % | 1 % |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pozo de amor, Gougères, Chouquettes, Choux Mont-Blanc, Profiteroles, ... Todas | |
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Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Foie gras a la sal, Far bretón con ciruelas, Tartaletas de Córcega, Tarta bicolor de chocolate y naranja, ... Todas | |
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