Nata montada con albaricoque
La nata batida es un postre un poco a la antigua, donde se mezcla con mucho cuidado el chantilly (nata montada) con un culis de fruta.
204 K 4.8/5 (8 opiniones)
20 min.
Fácil
2.10 €
6 personas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Agosto 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
200 ml de nata líquida - 2
25 g de azúcar de vainilla - 3
150 ml de culis de frutas frescas - Peso total de estos ingredientes : 375 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Agregue 150 ml de culis de frutas frescas (albaricoque).
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Y mezcle delicadamente con una espátula de silicona, se trata de mezclar bien sin dejar que la crema caiga, para obtener un resultado ligero.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Coloque en vasos, decorando la superficie con un poco de culis de frutas.
Observaciones
Por supuesto, puede declinar este postre con toda la fruta fresca de temporada que tenga a mano. Es excelente especialmente en las versiones "frambuesa" o "grosella negra".
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Conservación : Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 7 ANA=3 % | 1 110 ANA=110 % | 60 ANA=9 % | 4 620 ANA=230 % | 19 360 ANA : 230 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 300 ANA=30 % | 20 ANA=2 % | 1 230 ANA=60 % | 5 160 ANA : 60 % |
| Por persona | 1 ANA=0 % | 190 ANA=20 % | 10 ANA=2 % | 770 ANA=40 % | 3 230 ANA : 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 2.10 €
- Por persona : 0.35 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Crema de coliflor y haddock ahumado, Sopa de endibias con cerveza, Huevos cocotte con espinacas, Filete de pescado al vapor de romero, Arroz con guisantes, ... Verlos todos 172
Culis de frutas frescas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Melocotón Melba, Macarons, Turrón helado, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Rellenos para macarons, ... Verlos todos 11
Azúcar de vainilla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cantucci, Bizcocho esponjoso de chocolate, Crumble de manzanas al estilo Tirol, Pastel de recompensa para Alison, Plátanos flambeadas ligeras, ... Verlos todos 85
Otras recetas que también podrás disfrutar
Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas
Un bizcochito de chocolate muy esponjoso, servido con un culis de frambuesas. 3 Octubre 2010348 K 1 hora 25 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular. 1 Enero 2025315 K 3 horas 8 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga. 16 Noviembre 2013307 K4 2 horas 30 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020338 K5 2 horas 25 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%. 21 Febrero 2011343 K 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.