Nata montada con albaricoque
La nata batida es un postre un poco a la antigua, donde se mezcla con mucho cuidado el chantilly (nata montada) con un culis de fruta.
207 K 4.8/5 (8 opiniones)550522
Última puesta al día: El 8 Agosto 2010
Para 6 personas, necesita:
- 1
200 ml de nata líquida - 2
25 g de azúcar de vainilla - 3
150 ml de culis de frutas frescas - Peso total de estos ingredientes : 375 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Etapa 2 - ⌛ 2 min.
Agregue 150 ml de culis de frutas frescas (albaricoque).
Etapa 3 - ⌛ 5 min.
Y mezcle delicadamente con una espátula de silicona, se trata de mezclar bien sin dejar que la crema caiga, para obtener un resultado ligero.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Coloque en vasos, decorando la superficie con un poco de culis de frutas.
Observaciones
Por supuesto, puede declinar este postre con toda la fruta fresca de temporada que tenga a mano. Es excelente especialmente en las versiones "frambuesa" o "grosella negra".
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Este postre puede esperar 1 hora o 2, pero en la nevera y protegido por un Film plástico.
Para una versión un poco más sofisticada, puede añadir inmediatamente después del culis de albaricoque, pequeños cubos de galletas sablés o de galletas tipo bizcocho de soletilla (bizcocho de champán).
Conservación : Algunas horas en la nevera, protegidos con un film plástico.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 2 g ANA=3 % | 297 g ANA=112 % | 16 g ANA=22 % | 1 232 kcal ANA=62 % | 5 162 kJ ANA=62 % |
| Por persona | 1 g ANA=2 % | 185 g ANA=70 % | 10 g ANA=14 % | 770 kcal ANA=39 % | 3 226 kJ ANA=39 % |
| Para la receta | 7 g ANA=12 % | 1 114 g ANA=421 % | 60 g ANA=82 % | 4 623 kcal ANA=231 % | 19 358 kJ ANA=231 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
2.10 €
Por persona
0.35 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Culis de frutas frescas
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Azúcar de vainilla
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