Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Brochetas de pollo picantes
En esta receta muy rápida, se marinan dados de pollo en una salsa picante, luego se ensartan en brochetas y se asan en el horno.
2 060 4.7/5 (3 opiniones)
1 hora 20 min.
Fácil
8.15 €
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 14 Enero 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
400 g de filete de pollo - 2
½ limón verde - 3
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
2 cucharas soperas de mostaza - 5
2 cucharas soperas de especias para chili - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 545 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 8 min.
Reposo : 1 hora
Cocción : 10 min.
En total : 1 hora 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Cortar el l400 g de filete de pollo en dados grandes y sazonar con sal.
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Verter en un cuenco.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Añadir el zumo y la ralladura de ½ limón verde, 2 cucharas soperas de aceite de oliva e 2 cucharas soperas de mostaza y batir una vez.
Etapa 4 - ⌛ 1 hora
Añadir 2 cucharas soperas de especias para chili y mezclar de nuevo.
Cubrir con un plato y dejar marinar en el frigorífico durante 1 hora o más.
Cubrir con un plato y dejar marinar en el frigorífico durante 1 hora o más.
Etapa 5 - ⌛ 3 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Ensarta los trozos de pollo en las brochetas.
Ensarta los trozos de pollo en las brochetas.
Etapa 6 - ⌛ 10 min.
Cocer durante 10-15 minutos al gusto.
Etapa 7
Sírvalo con arroz pilaf, por ejemplo, u otro acompañamiento de su elección.
Observaciones
Por supuesto, también puedes cocinarlos en la barbacoa en lugar de en el horno, o incluso en una sartén.
En cuanto a las especias, depende de ti, no necesariamente chile, sino otra mezcla que te guste (tandoori, cajún, etc.).
En cuanto a las especias, depende de ti, no necesariamente chile, sino otra mezcla que te guste (tandoori, cajún, etc.).
Conservación : Disfrutar inmediatamente, pero se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 7 ANA=1 % | 60 ANA=9 % | 890 ANA=50 % | 3 740 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 20 ANA=6 % | 1 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 690 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 1 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 220 ANA=10 % | 940 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 8.15 €
- Por persona : 2.05 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Cuscús, Ensalada de remolacha con pollo a la parrilla, Pastel de pollo, Paté en corteza, Vol-au-vent (Volován), ... Verlos todos 31
Mostaza
Como estas otras recetas : Salsa vinagreta, Hamburguesa chicana, Apionabo remoulette, Gratinado de patatas y embutido, Mayonesa de aguacate, ... Verlos todos 46
Especias para chili
Como estas otras recetas : Trozos de pollo salteado con puerros, Bagel de pollo y aguacate, Chili con carne express, Burger tex-mex, Nueces de acajú tostadas con especias, ... Verlos todos 18
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Tortilla de patatas, Salsa pesto de tomate, Alcachofas cremosas, Lonchas de ternera con puerros y champiñones, Ladrillos de espinacas y queso gratinados, ... Verlos todos 557
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pastel de verduras
Tres capas de verduras, horneadas en masa hojaldre. 10 Septiembre 2018255 K 1 hora 25 min.
Crema chantilly
La crema chantilly, es nata líquida, ligeramente dulce, que se bate hasta obtener una preparación ligera y espumosa. Se usa en muchos postres como helados y pasteles, pero también es una delicia acompañada simplemente de fresas. 17 Septiembre 2013691 K1 20 min.
Huevos Benedict
Son huevos escalfados, servidos en una tostada cubierta con una rebanada de jamón tostado y todo cubierto de salsa holandesa. 8 Abril 2023241 K 1 hora 4 min.
Sushis
El sushi es probablemente el plato más conocido de la cocina japonesa fuera de Japón. Para los japoneses es un arte culinario que se aprende con el tiempo, pero es posible preparar sushi de manera un poco simplificada y adaptada, que siguen siendo deliciosos y muy bonitos para presentar. Los dos tipos de sushi más conocidos son los nigiri: un bocado de arroz sobre el que se coloca una lámina de pescado crudo, y los maki: una hoja de algas de Nori en la que se enrollan arroz y verduras,... 13 Octubre 2010358 K 1 hora 40 min.
Cranachan
El cranachan es un plato tradicional escocés, un postre elaborado con nata montada, frambuesas, avena y whisky. En esta receta, se hace un nougatine con los copos de avena y se incorpora a la nata montada. 13 Octubre 2013116 K 45 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 15/03/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.