Burger tex-mex
Para esta versión del burger de inspiración tex-mex, vamos a cambiar la carne de res por pollo, asado y picante, y luego lo montamos con laminas de aguacate y hojas de espinaca cruda.
48 K 4/5 (1 opiniones)534540
Última puesta al día: El 3 Noviembre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 aguacate - 2
1 limón verde - 3
50 g de queso Cheddar - 4
8 hojas de espinacas frescas - 5
1 cebolla - 6
2 cucharas soperas de cilantro - 7
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
200 g de filete de pollo - 9
1 cuchara sopera de especias para chili (facultativo) - 10
4 panes para hamburguesa - Peso total de estos ingredientes: 1 090 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
35 min.
Cocción
15 min.
En total
50 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 20 min.
Prepare todos los ingredientes de los burgers, excepto la carne:
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
- Prepare 1 aguacate, córtelo en laminas gruesas, y riegue con el zumo de limón verde.
- Corte 50 g de queso Cheddar en laminas finas con el pelador.
- Prepare y corte finamente 1 cebolla.
- Lave y luego seque 8 hojas de espinacas frescas.
- Conserve sólo las hojas del cilantro.
Paso 2 - ⌛ 5 min.
Paso 3 - ⌛ 10 min.
En una sartén pequeña a fuego medio, caliente 2 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada las aiguillettes de pollo.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Dore bien, y al final de la cocción, añada 1 cuchara sopera de especias para chili.
Reserve.
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Corte 4 panes para hamburguesa (buns) en 2.
Paso 5 - ⌛ 5 min.
Tueste los fondos de los buns, pero ponga también las tapas sobre la tostadora, para dorarlas.
Paso 6 - ⌛ 3 min.
Monte los burgers colocando un fondo de bun, trozos de pollo, laminas de cebolla y aguacate.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Añada un poco de zumo de limón verde.
Paso 7 - ⌛ 1 min.
Luego las hojas de espinacas y las laminas de queso.
Paso 8 - ⌛ 1 min.
Termine poniendo la tapa del bun.
Paso 9
Su burger está listo para comer.
Observaciones
Puede, si prefiere, untar los buns de mostaza antes de montar el Burger, o bien verter encima algunos chorritos de Tabasco, o ambos.
Conservación: Para degustar sin demora.
Fuente: Casera.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 8 g ANA=12 % | 15 g ANA=5 % | 14 g ANA=19 % | 217 kcal ANA=11 % | 908 kJ ANA=11 % |
| Por persona | 22 g ANA=34 % | 39 g ANA=15 % | 37 g ANA=51 % | 590 kcal ANA=30 % | 2 472 kJ ANA=30 % |
| Para la receta | 88 g ANA=135 % | 158 g ANA=60 % | 148 g ANA=203 % | 2 362 kcal ANA=118 % | 9 888 kJ ANA=118 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
8.20 €
Por persona
2.05 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas:
Queso Cheddar
Como estas otras recetas:
Panes para hamburguesa
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 15/11/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.