Última puesta al día: El 11 Noviembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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18 min. | 1 hora | 25 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
490 Kcal o 2 052 Kj | 75 gr | 98 gr | 116 gr |
18 % | 21 % | 7 % | 13 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
75 Kcal o 314 Kj | 12 gr | 15 gr | 18 gr |
3 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por bizcocho | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
490 Kcal o 2 052 Kj | 75 gr | 98 gr | 116 gr |
18 % | 21 % | 7 % | 13 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de Nanterre, Huevos con cáscara de brioche, Brioche de hojaldre, Torta Agenaise, Brioche de hojaldre y chocolate, ... Todas | |
Mantequilla de caracol : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mejillones rellenos con mantequilla de caracol, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablé de acajú y parmesano, Cramique, Enrollado brioché de Salchicha de Morteau , Brioche de hojaldre, Chouquettes, ... Todas |
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