Última puesta al día: El 11 Noviembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
18 min. | 1 hora | 25 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
979 Kcal o 4 099 Kj | 151 gr | 195 gr | 231 gr |
49 % | 58 % | 18 % | 35 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
75 Kcal o 314 Kj | 12 gr | 15 gr | 18 gr |
4 % | 4 % | 1 % | 3 % |
Por bizcocho | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
490 Kcal o 2 052 Kj | 75 gr | 98 gr | 116 gr |
24 % | 29 % | 9 % | 18 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre y chocolate, Chinois, Panecillos de pistacho y albaricoque, Lingote brioché con frutas, Tarta tropeziana, ... Todas | |
Mantequilla de caracol : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mejillones rellenos con mantequilla de caracol, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Manzanas de croissant, Mont d'or en brioche, Cómo preparar bases para el Vol-au-vent (Volovan), Brioche de hojaldre y chocolate, Tarta de ciruelas inteligente, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)