Macedonia tomates
Los tomates con mayonesa son tomates rellenos de una macedonia de verduras.
71 K 4.2/5 (33 opiniones)
45 min.
Fácil
12 personas
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Septiembre 2014
Para 12 personas, necesita:
- 1
12 tomates - 2
450 g de macedonia de verduras - 3
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 1 650 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Reposo : 30 min.
En total : 45 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Pelar el 12 tomates, cortar la parte superior y sacar el interior del tomate (con una cucharilla o, mejor aún, con un sacabolas).
Etapa 2 - 30 min.
Espolvorear el interior de los tomates con sal fina y volcarlos sobre una rejilla.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Dejar reposar durante 30 minutos.
Etapa 3 - 5 min.
Rellenar los tomates con macédoine...
Etapa 4
... con un poco de desbordamiento.
Tus tomates están listos.
Tus tomates están listos.
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 150 ANA=60 % | 580 ANA=60 % | 330 ANA=50 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 8 ANA=3 % | 40 ANA=3 % | 20 ANA=3 % | 40 ANA=2 % | 160 ANA : 2 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 50 ANA=5 % | 30 ANA=4 % | 50 ANA=3 % | 220 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 5.95 €
- Por persona : 0.50 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Macedonia de verduras
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Jamón a la rusa, ... Verlos todos 1
Tomate
Como estas otras recetas : Pan con tomate, Bocadillos mediterráneos, Ensalada griega con pollo, Tarta de tomates, Remoulade de calabacín y tomate, ... Verlos todos 75
Sal refinada
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