Naranjitas de chocolate para Erika
Los Orangettes son cáscaras de cítricos confitadas (naranjas o pomelos) cortadas en palitos y recubiertas de chocolate.
Es un dulce delicioso que combina los sabores ligeramente ácidos de la cáscara confitada con el dulzor del chocolate.
Es un dulce delicioso que combina los sabores ligeramente ácidos de la cáscara confitada con el dulzor del chocolate.
9 876 5/5 (5 opiniones)
45 min.
Fácil
300 g
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 14 Abril 2024
200 ml de 
125 ml de 
1 cuchara sopera de 
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 7 min.
En total : 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1
Prepárense 200 ml de Cortezas de pomelo confitadas.
Etapa 2 - 3 min.
Vierta 125 ml de chocolate negro e 1 cuchara sopera de aceite en un vaso, coloque el vaso en un cazo pequeño y llénelo de agua.
La cucharada de aceite está ahí para dar al chocolate un bonito brillo tras la cobertura.
La cucharada de aceite está ahí para dar al chocolate un bonito brillo tras la cobertura.
Etapa 3 - 1 min.
Poner a fuego lento y dejar que se derrita el chocolate...
Etapa 4 - 7 min.
...removiendo de vez en cuando.
Etapa 5
El chocolate debe estar completamente derretido y suave.
Etapa 6
Retire la sartén del fuego y colóquela sobre la superficie de trabajo.
Sumerja la mitad de una corteza en el chocolate.
Dé unos golpecitos para eliminar el exceso de chocolate.
Sumerja la mitad de una corteza en el chocolate.
Dé unos golpecitos para eliminar el exceso de chocolate.
Etapa 7
A continuación, coloca la corteza sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
Etapa 8 - 30 min.
Hazlo con todas las cortezas y, a continuación, mete el plato en la nevera para que el chocolate se endurezca.
Etapa 9
Pelar las orangetas de la hoja y colocarlas en un tarro antes de servir.
Observaciones
Para una versión con almendras o avellanas, sumerja cada corteza, con el chocolate aún caliente, en un plato lleno de polvo de almendras (tostado si es necesario).
Verá muchas recetas en las que el chocolate se funde en un bol, pero no es una buena idea. Es mucho mejor utilizar un vaso más estrecho y alto, que es mucho más práctico.
Verá muchas recetas en las que el chocolate se funde en un bol, pero no es una buena idea. Es mucho mejor utilizar un vaso más estrecho y alto, que es mucho más práctico.
Conservación :
Refrigerar durante varios días en un recipiente hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 1 210 ANA=110 % | 50 ANA=7 % | 920 ANA=50 % | 3 860 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 6 ANA=2 % | 400 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 310 ANA=20 % | 1 290 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 300 g : 1.00 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Cortezas de pomelo confitadas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de pomelo, Calissons, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Brioche real, Finas tejas de chocolate con frutos secos tostados, ... Verlos todos 6
Chocolate negro
Como estas otras recetas : Tartas fondant de crema de castañas, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Arroz con leche al chocolate, Éclairs de chocolate, Chantilly de chocolate, ... Verlos todos 36
Otras recetas que también podrás disfrutar
Gratinado de manzanas macaronadas
Un gratinado también puede ser dulce, aquí le propongo una versión de manzana, con una deliciosa Macaronade en la superficie para obtener un acorde de almendras y manzanas muy exitoso.27 Diciembre 202029 K 1 hora 15 min.
Cortezas de pomelo confitadas
No es exactamente un postre, más bien un dulce. Después de remojarlos para limitar el amargor, se confitan lentamente las tiras de corteza de pomelo. Es una verdadera delicia con el café, después de la comida.20 Diciembre 2018367 K 34.1 1 día 1 hora 25 min.
Turrón helado
Deslumbre a sus invitados con este delicioso postre, una cremosa mezcla de merengue, nata montada y frutos secos que puede prepararse con varios días de antelación.17 Noviembre 2024275 K 1 hora 25 min.
Ensalada de frutas
Para preparar una buena ensalada de frutas, hay tres puntos importantes: Elegir frutas que vayan bien juntas (que no haya contraste de texturas con manzanas crujientes, en medio de peras derretidas, por ejemplo)Retirar absolutamente todas las pieles, cáscaras, membranas y pepitasLigar todo con un...20 Abril 2020380 K 12.2 1 hora 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.