Requesón helado con fresas
Esta es una receta refrescante y muy rápida (si sus frutas ya están listas), en cuestión de segundos se obtiene, sin heladera, un delicioso requesón helado de fresa.
54K 15 3.9
Última puesta al día: El 24 Abril 2019
Palabras clave para esta receta:Para 1 kg 500 g, necesita:
- 1
750 g de fresas - 2
300 g de azúcar en polvo - 3
450 g de requesón - Peso total de estos ingredientes : 1 500 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Total |
|---|---|
| 13 min. | 13 min. |
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
La noche anterior, o con mucha antelación, quite las colitas de las fresas, córtelas en dos, póngalas en una bandeja para repostería y lleve al congelador durante la noche
Etapa 2 - 1 min.
Al día siguiente, vierta las fresas congeladas en el recipiente de una licuadora, añada 300 g de azúcar en polvo y 450 g de requesón.
Etapa 3 - 2 min.
Licue un minuto o dos, hasta obtener una mezcla homogénea.
Etapa 4
Esta listo, sirva de inmediato.
Observaciones
Este requesón helado puede declinarse en todas las frutas a su gusto. El resultado es mejor con frutas de pulpa que con frutas de zumo.
Conservación
Para consumir de inmediato
Fuente
Casera
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 895 Kcal o 7 934 Kj | 57 gr | 373 gr | 19 gr |
| 95 % | 22 % | 35 % | 3 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 126 Kcal o 528 Kj | 4 gr | 25 gr | 1 gr |
| 6 % | 1 % | 2 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg 500 g : 6.02 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Fresas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crumble de fresas y ruibarbo, Copa de fresas, menta y chantilly, Hojaldre exprés de fresas, Mousse de fresas y mascarpone, Hojaldre de fresa, ... Todas |
 | Requesón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cervelle de canut, ... Todas |
 | Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Brioche a la antigua, Lemon curd, Tartaletas de Córcega, Tarta de pera, pomelo y pistacho, ... Todas |
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