Chili con carne express
Es una receta rápida, un "verdadero" chili tarda mas tiempo y es más complejo.
410 K 3.5/5 (62 opiniones)
35 min.
Fácil
10.35 €
6 personas
10 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 6 personas, necesita:
- 1
600 g de carne picada - 2
500 g de alubias pintas - 3
1 cebolla - 4
1 chalote - 5
1 cubito de caldo de res - 6
500 ml de salsa de tomates - 7
2 cucharas soperas de especias para chili - 8
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 9
Tabasco (facultativo) - 10
sal refinada - Peso total de estos ingredientes : 1 850 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 6 min.
Cocción : 30 min.
En total : 35 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Pique 1 cebolla y 1 chalote, cocínelos en una olla grande con 4 cucharas soperas de aceite de oliva y sal.
Etapa 2 - ⌛ 4 min.
Tan pronto como estén translúcidos (después de 3-4 minutos), añada 600 g de carne picada, vuelva a salar y mezcle.
Etapa 3 - ⌛ 8 min.
Cocine todo durante unos 7-8 minutos.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Agregue los 500 ml de salsa de tomates, y el cubito de caldo de res.
Etapa 5 - ⌛ 2 min.
Agregue 500 g de alubias pintas, escurridas y enjuagadas.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
Y finalmente 2 cucharas soperas de especias para chili.
Etapa 7 - ⌛ 10 min.
Mezcle bien, cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
Etapa 8
Ponga el Tabasco sobre la mesa para que cada uno se sirva a su gusto.
Sirva este chili acompañado de arroz blanco, por ejemplo.
Sirva este chili acompañado de arroz blanco, por ejemplo.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 230 ANA=90 % | 340 ANA=30 % | 190 ANA=30 % | 3 970 ANA=200 % | 16 610 ANA : 200 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 10 ANA=2 % | 210 ANA=10 % | 900 ANA : 10 % |
| Por persona | 40 ANA=10 % | 60 ANA=5 % | 30 ANA=5 % | 660 ANA=30 % | 2 770 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 10.35 €
- Por persona : 1.75 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Carne picada
Como estas otras recetas : Polpete, Lasaña boloñesa, Espagueti boloñesa, Rissoles de Gisèle, Urracas como en Nueva Zelanda, ... Verlos todos 15
Salsa de tomates
Como estas otras recetas : Lasaña boloñesa, Pollo africano, ... Verlos todos 2
Alubias pintas
Como estas otras recetas : Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Hamburguesa chicana, Ensalada mexicana, Tarta sudamericana, Enchiladas, ... Verlos todos 7
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Tortilla con tomates, Risotto de guisantes "Mantecare", Medallones de filet mignon a la mexicana, Terrina de tomates y queso fresco, Penne con alcachofas moradas, ... Verlos todos 550
Otras recetas que también podrás disfrutar
Galletas de limón
Estos pastelitos de limón, muy sencillos de hacer, son de inspiración italiana (Biscotti al limone). 14 Septiembre 201492 K 1 hora 45 min.
Crema de almendras
Ligera y deliciosa, la crema de almendras es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres. 31 Agosto 2025489 K 13 20 min.
Hachis parmentier
Una receta típicamente familiar, que es una excelente manera de usar un resto de carne. Así que no hay muchas proporciones aquí, "lo que quede en la nevera" estará bien... 21 Febrero 2011423 K 1 hora 25 min.
Atún marinado con hierbas
Esta es una receta muy sencilla de atún marinado, preferiblemente para la barbacoa o la Plancha, pero no es imperativo. Como es una receta rápida y deliciosa, al estilo de la cocina de verano, las proporciones son muy vagas, las puede adaptar según su gusto. 21 Febrero 2011285 K 1 hora 25 min.
Cómo darle brillo a un pastel
Los pasteleros profesionales suelen decir que "un pastel bonito ya está medio vendido", es una de las razones por las que no ponen a la venta una tarta sin "albaricoquetear", es decir, untarla con un pincel con un jarabe de... 15 Febrero 2016476 K3.9 7 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 04/01/2026)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.