Lista de recetas con Vinagre : 18 recetas (sin lactosa)

Ensalada de escarola con nueces

Doble sabor a nueces para esta ensalada de escarola: aceite de nueces para el aliño y nueces en grano añadidas.
69K 22 min. 11 Mayo 2014

Ensalada de habas con almendras

Una ensalada que combina el crocante de las almendras, la ternura de las habas y los sabores del vinagre balsámico, del parmesano y de las hierbas.
264K5 35 min. 21 Febrero 2011

Ensalada de las Ardenas

La ensalada de las Ardenas se prepara con patatas, beicon, cebollas y ensalada verde cocida.
4 176 1 hora 10 min. 25 Febrero 2024

Ensalada de remolacha crocante

Aquí le propongo una ensalada sencilla, remolacha cruda por supuesto, pero también nueces, virutas de parmesano y vinagre balsámico.
145K 31 min. 2 Noviembre 2015

Ensalada nizarda

La ensalada Nizarda o Niçoise es un plato típicamente mediterráneo, originario de la ciudad de Niza (en Francia) por supuesto. Como no existe una receta "oficial", cada uno defiende su propia versión, aquí está la mía.
92K 40 min. 7 Junio 2018

Ensalada tibia de lentejas

Lentejas, cocidas únicamente con agua salada y luego mezcladas con pechito ahumado apenas tostado, cebollín picado, cebolla y una buena vinagreta.
174K 53 min. 5 Septiembre 2010

Tabulé

El tabulé es un plato originario de Oriente Medio, que es una ensalada fría de sémola, que se suelta con una mezcla de zumo de limón y aceite de oliva, a la que se añaden hierbas (menta y perejil como mínimo), cebolla y tomates. Es un plato muy fresco, ideal para las comidas de verano o de...
55K 3 horas 24 min. 6 Julio 2022

Tabulé de coliflor

En esta receta de tabulé, la sémola se sustituye por los cogollos de coliflor rallados, es muy fresca y de un sabor asombroso.
117K 1 hora 38 min. 22 Abril 2012

Tabulé de coliflor de invierno

He aquí una receta de tabulé a base de coliflor, para preparar en invierno, cuando está de temporada.
4 863 25 min. 4 Febrero 2024

Dados de atún crujientes con curry

Esta receta utiliza grandes dados de atún, que primero se marinan y luego se rebozan dos veces: primero con curry en polvo y luego con pan rallado. A continuación, los dados se doran en una sartén con un poco de aceite, lo que hace que queden muy crujientes por fuera y tiernos por dentro.
60K 2 horas 40 min. 22 Junio 2016

Plancha con especias

Mezcla de grandes dados de pescado y gambas crudas, marinadas en especias y cocinadas sencillamente a la plancha. Al pescado se le da una pequeña nota ácida con cal, y a las gambas con un poco de vinagre.
35K 1 hora 33 min. 11 Marzo 2018

Cerdo salteado con judías verdes al estilo asiático

Esta receta consiste en pequeños trozos de carne de cerdo salteada y desglasada con salsa de soja, servida con judías verdes y cilantro.
8 236 48 min. 13 Agosto 2023

Mayonesa

La mayonesa es una salsa fría a base de huevo, bastante espesa, destinada a acompañar todo tipo de alimentos fríos y también: carne, pescado, verduras, etc.
800K5 6 min. 16 Febrero 2014

Salsa remoulade

Es una especie de mayonesa con vinagre, se usa para algunos cócteles o ensaladas como los apios con rémoulade. Clásicamente se prepara partiendo de una mayonesa, pero aquí hay una versión más simple e igual de rica.
863K5 6 min. 3 Octubre 2010

Salsa vinagreta

He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.
1.0M4.7 7 min. 7 Julio 2011

Ceviche mexicano

El ceviche es un plato típico de la cocina sudamericana, compuesto por aguacates, tomates y pescado blanco cocido en zumo de limón verde. Esta es una versión mexicana, a mi estilo.
351K5 3 horas 9 min. 13 Octubre 2010

Nems de pollo

Los nems o rollitos de primavera son sin duda uno de los platos más conocidos de la cocina asiática, estos rollitos crujientes se varían con diferentes sabores: pollo, cangrejo, cerdo, etc. Hacer los suyos no es muy complicado, sólo a la hora de enrollar/formar se pone un poco delicado....
494K3 2 horas 21 min. 6 Abril 2017

Sushis

El sushi es probablemente el plato más conocido de la cocina japonesa fuera de Japón. Para los japoneses es un arte culinario que se aprende con el tiempo, pero es posible preparar sushi de manera un poco simplificada y adaptada, que siguen siendo deliciosos y muy bonitos para presentar. Los dos...
323K 1 hora 38 min. 13 Octubre 2010