Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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31 min. | 1 hora | 1 hora 31 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 899 Kcal o 16 324 Kj | 128 gr | 285 gr | 250 gr |
195 % | 49 % | 27 % | 38 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 6 gr | 13 gr | 11 gr |
9 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
650 Kcal o 2 721 Kj | 21 gr | 48 gr | 42 gr |
32 % | 8 % | 4 % | 6 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, Mini-fondu de queso Mont d'or y patatas, Gratinado estilo Condado, Ensalada piamontesa, Olla de Taos, ... Todas | |
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Salchicha de Morteau : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cazuela de salchicha y lentejas , Estofado como el de mi abuela Jeanne, Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau, Ficelles Comtoises, Salchichas y puré ahumados, ... Todas |
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